第三届畜牧业高质量发展大会在四川成都成功召开

中国食品安全网讯（黄伟伟）5月18日，由中国畜牧业协会主办的第三届畜牧业高质量发展大会在四川成都成功召开。大会以“百年未遇大巨变、凝聚共识迎挑战、转型升级新发展”为主题，聚焦政策解读、宏观研判、种业振兴、科技赋能、绿色低碳、产业链协同等核心议题，汇聚政府主管部门、行业龙头企业、科研院校及全产业链1000余位代表共聚一堂，通过主旨报告、高端研讨、经验分享等多种形式，直面行业痛点、精准拆解发展难题，为畜牧业高质量发展提供权威指引与可落地实践范本。中国畜牧业协会会长蔡辉益主持开幕式。

高屋建瓴谋全局 凝心聚力启新程

中国畜牧业协会原会长李希荣致辞。他指出，推动畜牧业高质量发展，是落实国家重要战略、建设社会主义现代化国家的首要任务。当前行业仍面临产能过剩、粪污处理、规模化与散户协调、数字化转型及国际贸易冲击等挑战，需着力平衡供需关系、践行种养结合绿色循环模式、统筹规模化养殖与散户发展、推动数字化转型稳就业、科学把握国际贸易节奏，助力产业健康可持续发展。

四川省委农办主任、四川省农业农村厅党组书记、厅长蒋刚致辞。他指出，四川农业发展基础厚实、品质优越，第一产业增加值多年稳居全国前列，拥有丰富地理商标与优质农产品资源。立足消费升级需求，四川紧扣国家发展目标，坚持原始创新引领，深耕绿色优质农业，严守质量安全底线，强化品牌培育与智慧农业建设，以科技创新驱动产业升级，着力破解发展难题、深化理念改革，诚邀各方携手合作，共同推动农业高质量发展。

权威研判明方向 实战分享破难题

大会主旨报告环节分四大板块，围绕宏观形势、政策导向、技术创新、企业实践展开深度分享，形成“宏观—政策—技术—实操”完整逻辑体系。

宏观形势与政策导向

蔡辉益会长主持，报告分别从国际经济形势、行业发展变革、两会政策导向出发建言献策，为畜牧产业统筹应对外部风险、加快提质转型、锚定高质发展明晰思路与实践方向。

全国政协常委、商务部原副部长钱克明作题为《当前国际经济形势与应对策略》的报告，深入分析了全球贸易格局重构、地缘政治变化对我国畜牧产业的影响，从扩大内需、高水平开放、产业链安全等维度，为行业应对外部挑战提供了系统性建议。

全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥作题为《认识新变化，推动畜牧业实现新发展》的报告，畜牧业正面临生产结构、消费需求、竞争格局与可持续要求的深刻变革，供强需弱的矛盾日益突出。他强调，行业必须主动适应从“量”到“质”的转变，以科技创新驱动，加快构建现代畜牧产业体系。

全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长王连增作题为《“两会精神”看我国农牧经济发展趋势》的报告，以两会精神为指引，明确了农牧业科技赋能、种业振兴、农民增收、绿色低碳四大核心方向，分析了高质高效、资源增效、集群成链、三产融合发展等发展趋势，并结合华裕农业的种业与科技实践，展现行业高质量发展路径。

行业挑战与消费趋势

国家生猪技术创新中心主任刘作华主持。报告围绕行业内外挑战与消费趋势之变，剖析产业困局与破局路径，为畜牧业高质量发展凝聚共识、提供指引。

辽宁省辽商总会会长、禾丰食品股份有限公司董事长金卫东作题为《当前我国畜牧业高质量发展面临的挑战与对策》的报告。聚焦畜牧行业“亿吨时代”，结合行业现状与深层矛盾，分析了种源、市场、疫病、环保四大挑战，提出以技术突破、要素配置、模式升级为核心的高质量发展对策与行业思考。

中国肉类协会会长陈伟作题为《当前消费者肉食品需求变化趋势对畜产品生产销售及其品质的影响》的报告。从全球产业格局、国内现实挑战与消费需求趋势三个维度，全面解读了肉类产业的发展脉络，重点剖析了需求之变如何驱动生产之变、销售之变，为推动行业高质量发展提供了有益启示。

产业实践与技术创新前沿分享

四川省畜牧业协会会长朱庆主持。报告围绕国际产业发展经验、合成生物前沿技术、畜禽种业发展形势，为我国畜牧产业借鉴海外经验、借力科创赋能、做强种源产业指明发展方向。

AgrAffiliates公司创始人及董事长罗伯特·马瑟博士作题为《欧美畜牧业发展演变历史看中国畜牧产业未来发展规律》的报告。通过梳理美国生猪和家禽产业变革，欧洲生猪产业发展轨迹，总结了产业发展的共性规律与经验教训，为中国畜牧产业未来发展提供了国际视角与借鉴。

中国科学院天津工业生物技术研究所原副所长、国家合成生物技术创新中心原董事长孙际宾作题为《新质生产力——合成生物科技在畜牧领域的研究应用现状与发展趋势》的报告。聚焦新质生产力背景下合成生物科技在畜牧领域的应用，分享了合成生物科技在畜禽良种选育、饲料添加剂、动物肉替代品、绿色养殖等方面的研究进展与发展趋势，为行业技术革新提供了新路径。

全国畜牧总站副站长左玲玲作题为《我国畜禽育种进展》的报告。梳理国内外畜禽种业发展现状，深入探析产业发展机遇、现存挑战与竞争力提升路径。她强调，要健全育种体系、夯实发展根基、强化政策扶持激励，持续提升畜禽种源自给率与行业整体竞争力。

企业实践与模式创新

全国性行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨主持。温氏、牧原、正大等企业代表及行业专家，围绕产业转型、绿色环保、产业链协同、养殖减排增效等领域，结合实践经验与专业研究分享发展思路、实践路径与科学方案，为推动畜牧业高质量发展明晰方向、凝聚经验。

温氏食品集团股份有限公司总裁黎少松作题为《从畜禽养殖走向食材食品的发展趋势》的报告。阐释了从养殖向食材食品转型的背景，剖析了转型升级过程中的突出挑战。结合温氏经验，给出了务实可行的思路与实施路径，为行业企业全链协同、价值提升、品牌赋能方面提供了宝贵经验。

牧原食品股份有限公司首席财务官高曈作题为《进一步抓好环保促进畜牧业高质量发展》的报告。围绕养殖污水治理与臭气去除提出提升认识、企业自律、行业进步、绿色发展、种养循环五大核心路径。牧原的实践范本，为全行业绿色低碳转型、生态健康发展提供了重要指引。

正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长邵来民作题为《产业链价值创造生态链价值共享》的报告。立足畜牧产业多维观察与思考，结合正大集团实践，描绘了产业链与生态链协同发展路径，为行业打通上下游、构建产业生态圈、实现抱团发展提供了新思路。

中国农业科学院农业环境与可持续发展研究院研究员董红敏作题为《提升畜禽养殖效益的减排增值商业路径》的报告。精准梳理了畜禽养殖节能减排、畜禽粪污资源化利用、减排固碳对策、推广可再生能源、温室气体资源减排机制，为我们破解减排与增值的矛盾提供了科学指引。

蔡辉益会长作题为《畜牧业“十五五”产业科技需求调研报告解读》的报告。重点剖析了品种创新、饲养与营养、疫病防治、畜产品质量与加工、废弃物资源化利用、智能化与信息化六大领域的现存问题与核心技术需求。本次调研覆盖30余个省份，回收有效问卷197份，系统梳理出各类科技需求270项，并形成《中国畜牧业发展“十五五”科技需求调研报告》。

中国畜牧业协会调研报告专家组正式发布《中国畜牧业发展“十五五”科技需求发展调研报告》，明确行业科技创新重点方向，为产业技术布局提供权威指引。

本届大会紧扣行业痛点、突出政策落地、强化科技引领、注重实战实效，从宏观形势、政策导向到种业攻坚、数智赋能、低碳养殖、消费转型、企业经营、产业链协同，构建起完整的发展逻辑闭环，既清晰厘清 “十五五” 产业发展趋势，也为企业稳经营、谋长远指明了方向。与会代表一致表示，将以本次大会为契机，凝聚行业共识，共享发展经验，持续在稳产保供、节粮降本、种业自强、绿色低碳、品牌提质、产业链融合等领域精准发力，全力推动畜牧业高质量发展。