宁南县市场监管局：守好外卖“舌尖安全” 织密网络餐饮防护网

中国食品安全网讯（李婉秋）为规范网络餐饮经营行为，切实保障群众外卖就餐安全，宁南县市场监管局坚持闭环抓责任、双线强执法、创新促共治，统筹推进网络餐饮食品安全专项整治，推动网络餐饮监管提质增效。

一是闭环统筹攻坚，拧紧三方责任链条。积极推行入网餐饮商户“一户一档”动态化管理，精准复核全县243家入网餐饮经营单位，搭建部门监管、平台履责、商户自治三方联动责任体系。实行高位汇报调度、内部统筹推进、一线下沉督导“三位一体”推进机制，靶向破解整治堵点难题，累计专题汇报15次，召开研判、调度、会商会议23次，实地督导平台及商户22家次，以闭环调度保障专项整治高效落地。

二是双线精准施治，强化执法利剑作用。线上逐户核验入网商户资质，快速处置线上线下信息不符问题；线下实施餐饮高峰突击查、问题线索精准查、清单销号“回头看”的执法检查模式，累计整改销号各类隐患1026个，下达整改通知书15份，查办案件56件，其中一般程序案件27件、简易程序案件29件，罚没款0.6万元，4件案件正在办理，公开曝光典型案例7起，向县纪委、县卫健局、县公安局移送问题线索5条，完成食品监督抽检15批次，充分发挥执法警示震慑作用。

三是创新赋能共治，激活基层监督末梢。以普法宣教筑基、激励监督破题、智慧监管增效，探索网络餐饮治理新模式。全覆盖开展普法宣传，发放宣传资料1200余份、食安封签7万张，从严落实“一餐一签”管控。研究完善食品安全违法线索举报奖励制度，拓宽社会监督渠道。攻坚推进“互联网+AI”智慧监管，入户宣传156家次，4家商户接入系统；选聘20名外卖骑手担任食品安全监督员，依托“送清凉”活动激活一线监督力量，构建起多方参与的社会共治格局。

下一步，宁南县市场监管局将持续巩固整治成果，动态做好入网餐饮商户台账管理，常态化开展线上线下监管执法，稳步推进智慧监管建设，充分激活社会监督力量，不断提升网络餐饮食品安全综合治理能力。

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