河南省周口市市场监管局扎实开展食品快速检测工作质量提升专项行动

中国食品安全网讯（徐冰杰 张卫航 刘超 牛勇 记者 杨晓峰）为进一步提升食品快速检测工作质量，充分发挥快检技术在排查食品安全风险隐患中的“前哨”作用，近日，河南省周口市市场监管局印发工作方案，多措并举，扎实开展食品快速检测工作质量提升专项行动。

全面自查自纠，压实主体责任。组织全市各级市场监管部门及食品销售市场开办者，对照《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》要求，围绕快检制度建设、人员培训、信息记录与公布等重点内容开展全面自查。针对自查发现的问题，逐一制定整改措施，逐项推进落实，确保问题整改到位、不留死角。

强化业务培训，提升检测能力。结合工作实际，采取“线上+线下”相结合的方式，组织开展市场监管系统食品快检人员业务培训。同时，督促市场开办者切实履行主体责任，做好本市场快检人员上岗前培训和日常业务培训，并将培训情况纳入日常监管检查范围，确保快检人员持证上岗、规范操作。

规范快检行为，确保流程严谨。全面规范食品快检采样、检测、记录、处置等全流程操作，确保快检工作合法合规、数据真实可溯。督促快检人员严格落实操作规程，规范结果记录与报告出具，做到操作有据可依、记录真实完整、过程全程可追溯。

坚持问题导向，强化日常监管。将快检工作检查纳入市场开办者日常监管的重要内容，重点排查快检制度建设、人员资质培训、操作流程规范、结果记录上报、问题样品处置等关键环节的薄弱点和突出问题。对检查中发现的问题，责令限期整改并跟踪落实，确保整改取得实效。

开展结果验证，提升检测精度。组织开展食品快检结果验证工作，对快检阳性样品采用实验室标准方法进行复核，对阴性样品按比例开展随机复核或盲样验证。针对快检结果偏差，深入分析原因，切实提升在用快检产品的准确性和快检人员的操作水平。

建立长效机制，巩固行动成果。结合专项行动开展情况，建立健全快检人员常态化培训考核、操作规程管理、快检设备耗材全流程管理、快检结果应用等制度机制，加快形成科学规范、运转高效的食品快检工作长效管理体系，持续筑牢食品安全防线。