为压紧压实食品安全监管责任，充分发挥食品快速检测“前哨预警”作用，日前，安徽省六安市金寨县白塔畈市场监督管理所依托食品快速检测实验室，开展在售蔬菜甲醛专项快检行动，织密食用农产品风险筛查防线，守护群众“菜篮子”安全。
本次专项检测精准聚焦辖区农贸市场、生鲜超市、果蔬经营门店等重点场所，针对大白菜、娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆、小白菜、平菇等日常消费量大、易存在违规保鲜风险的蔬菜品类开展抽检。检测过程中，工作人员严格遵守食品快速检测操作规程，规范完成取样、样品前处理、试剂检测、结果录入、台账归档等各项工作，确保检测数据真实可靠、全程可查可溯。
据统计，本次行动累计抽检各类蔬菜样品25批次。经甲醛残留快速筛查，所有样品检测结果均合格。抽检期间，执法人员同步开展食品安全现场督导，督促果蔬经营主体严格落实食品安全主体责任，严把进货查验和索证索票关口，坚决杜绝采购、销售使用违禁物质处理过的果蔬产品。（刘晓芹 李珊珊）
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