海宁市各中小学、幼儿园开学了，海宁市场监管局长安分局对辖区学校开展食堂食品安全监督检查，确保在校师生饮食安全。此次检查涉及辖区内多家幼儿园（含民办）、中小学，检查组就食堂内环境卫生、食材存储、索证索票、食品加工制作操作规范以及操作员持证等情况开展有重点地监督检查。
图为检查现场
从检查结果看，被检查学校食堂均安装了“阳光厨房”，可直接看到厨房内环境卫生和从业人员操作情况，部分食堂还安装了晨检仪；在管理方面，食堂采用了“五常法”，各类用品摆放井然有序。（朱钊年 陈迪）
海宁开展食堂食品安全监督检查
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