一次成功的垛田故事分享活动

“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”，江苏兴化垛田传统农业系统以其相关景观、生物多样性、知识和文化的保护体系，于2014年4月被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。如何打响全球重要农业文化遗产这一世界级品牌，让兴化垛田这一特殊景观和垛田上的特色优质农产品更好走向公众视野，成为我们思考的问题。

2018年7月28日，由联合国粮农组织驻华代表处、中国科学院地理科学与资源研究所等单位联合主办，兴化市原农业局承办的《垛田故事——全球重要农业文化遗产特色农产品分享会》成功举办。

5位相关人士先后登台，从一蔬一米、一鱼一蟹讲起，生动分享了兴化农产品的故事，并解读了垛田的核心价值：《舌尖上的中国》导演杨晓清讲述了她眼里的兴化龙香芋，7年前她因一幅垛田照片结缘兴化，来此拍摄龙香芋，龙香芋自此走向全国；土生土长的“垛田人”、南京农业大学副校长丁艳锋在家乡有几十平方米试验田，用于种植兴化大米，在他看来，兴化大米可能名气不及五常米、越光米，但“品质绝不比任何一个品种差”；CCTV农业频道主持人陆梅讲述了兴化小龙虾高品质的原因——小龙虾与莲藕相伴，虾怕高温，莲叶是天然遮阳伞，藕在泥中易烂，虾就是清道夫，虾藕共生，形成完整生态系统，藕汁水饱满甘甜，虾“鳃白如雪、身红似火”，肉质劲道；知名媒体人曹景行和大家分享了兴化大闸蟹“六月黄”的故事。最后，著名主持人敬一丹对垛田作了深刻解读：农民看它是饭碗，游客看它是风景，学者看它是文化积淀，而在后辈眼中，它是一座丰碑。

现场，热情的兴化人还带来了非遗节目《茅山号子》，“小镇大厨”欧老师在现场为大家制作了沙沟鱼圆。活动中，兴化市人民政府与北京市农产品流通协会、首农集团等企业现场签订了战略合作协议，标志着垛田农产品全面进军北京市场。

兴化垛田是中国优秀传统农耕文化的缩影，“垛田故事”活动不仅分享了地域特色鲜明的优质农产品，更向人们诠释了其中所凝聚的“垒垛向上”的精神追求和人地和谐的生存智慧。（吴存发）