株洲市炎陵县：强化“三方责任”，提升校园食品安全水平

中国食品安全网讯（龙芳明）为不断消除学校及校园周边食品安全风险隐患，保障未成年人权益，湖南省株洲市炎陵县围绕学校及校园周边食品安全方面存在的突出问题，以强化属地责任、监管责任、主体责任为着力点，推动校园及校园周边食品安全综合治理形成新格局。

一是强化属地责任。当前全县学校食堂除已经全部实现分层分级包保，如期督导外；还将校园周边食品安全纳入社会治安综合治理范畴，纳入社区网格员工作内容，通过网格员的工作，实现定时排查、及时发现、限时整改食品安全风险隐患的目标。同时，乡镇人民政府进一步强化了辖区食品小摊贩的备案登记和日常检查，确保学校周边流动摊贩有迹可循。

二是强化监管责任。炎陵县对校园周边100米范围内的食品小摊贩进行清理和整治，并划定校园周边100米以外食品小摊贩可经营区域。县食安办依据各方责任在城区学校周边设置食品小摊贩禁售区域管理责任公示牌，做到责任到人，工作到人：市场监管部门除提前督促、提醒食品经营者落实好食品安全主体责任外，还根据《食品安全法》和《未成年人保护法》经常性、持续性开展校园及周边食品摊贩、小餐饮的监督检查。

三是强化主体责任。教育部门督促指导学校、幼儿园落实食品安全校长（园长）负责制、陪餐制度、大宗食品集中定点采购制度等，并与学校签订食品安全责任状，建立完善食品安全应急预案并加强演练，定期开展食品安全“日管控”“周排查”“月调度”工作，及时消除事故隐患。同时，将食品安全教育纳入公共安全教育体系，设立食品安全知识宣传栏，加强校园食品安全和营养教育，增强学生食品安全意识和自我保护能力。学校根据学生、家长反映情况，向监管部门提供举报线索，协助查办案件，截至目前，根据学校提供线索，已查办多起食品经营店向未成年人售卖烟酒案件。

今年以来，炎陵县食安办联合县市场监督管理局、县城管局、县教育局、住建局、霞阳镇人民政府等单位，对城区中小学校、幼儿园及周边的食品安全开展集中监督执法6次，共出动执法人员30余人次，检查中小学校、幼儿园6家、食品小摊贩10余家、食品经营店30余家，下达责任整改通知书8份。同时，邀请检察机关、人大代表、政协委员参与监督。下一步，炎陵县将继续完善、优化学校及周边食品安全综合治理长效机制，推动“三方责任”同步落实，形成闭环管理，进一步提高食品安全保障水平。