中国食品安全报讯（毛瑞琼）
11月17日，为深入推进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）落实，金昌市市场监督管理局组织全市食品生产经营A级和B级企业食品安全总监和食品安全员通过腾讯会议开展《规定》培训，对《规定》的出台背景、主要内容和相关典型案例进行解读，并在培训后开展了全市食品生产经营主体食品安全总监和食品安全员岗位知识网上考试。
此次《规定》的培训，进一步明确全市食品生产经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键岗位人员职责，督促企业结合日常工作落实建立日管控、周排查、月调度常态化工作机制，形成食品安全统一负责、分层落实的责任体系，确保实现企业末端发力、市场终端见效的良好效果。
通过网上考试提升了食品安全总监和食品安全员岗位知识和能力水平，增强其对企业落实食品安全主体责任重要性和必要性的认识，从而进一步推动《规定》落实。此次网上考试共计164人参加，其中“包保责任制”A、B级“双配备”主体参考率基本全覆盖，考试实现了预期目标。
下一步，金昌市将按照工作安排，不定期组织或督促各县区抓好对应等级食品安全总监和食品安全员岗位培训和考试，做好监督抽查考核，并跟进抓好结果运用，及时督促和要求企业做好食品安全工作，务必落实好企业食品安全主体责任，全力保障全市人民的饮食安全。
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