南平市开展首轮包保单位落实“两个责任”督查指导工作

中国食品安全报讯（林榕 记者朱定荣）为深入贯彻落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，12月2日下午，南平市人民政府相关负责同志带队到政和县，深入包保餐饮单位开展食品安全“两个责任”包保督查工作。

督导组一行先后深入政和县第三实验幼儿园、第二实验幼儿园、实验幼儿园食堂进行现场督查，认真听取包保单位关于食品安全工作情况及校园建设等方面的相关介绍，同时根据“责任清单”“任务清单”内容，逐项检查食品安全总监及食品安全员的聘任、食堂环境卫生状况、“日管控、周排查、月调度”台账等餐饮单位落实主体责任相关工作机制。

督导组对三家A级包保单位多措并举抓好食品安全工作给予充分肯定，同时要求各幼儿园不仅要重视孩子们“舌尖上的安全”，而且要加强食品安全事故应急演练，提高突发事件处理能力，完善幼儿园软硬件设施，加大对幼儿园教师、保育员的人文关怀，为孩子们创造更好学习生活环境。同时强调县级政府强化属地责任，增强服务意识，加强对食品生产经营主体监管和指导，加快推进食品安全“两个责任”机制在南平市落细落实。

其间，督导组还对校园周边的药店和食品零售点进行现场检查，了解对各门店落实进店扫码测温、处方药和预包装食品销售管理等情况，要求各零售店强化药品、食品安全管理，严格落实疫情防控各项措施，守好药品食品安全风险防范底线。

本次督导由南平市人民政府副市长带队，市市场监管局局长、政和县人民政府副县长等同志随同督查。