中国食品安全报讯（谨英安 记者李卫东）为做好国家市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）的内容解读和贯彻落实工作，督促特殊食品生产企业进一步落实食品安全主体责任和企业主要负责人食品安全责任，10月21日，辽宁省市场监管局举办特殊食品生产企业落实食品安全主体责任工作培训班。
培训班上，辽宁省市场监管局工作人员重点就企业如何贯彻执行《规定》，真正把《规定》的精神落到实处，结合《辽宁省特殊食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》做了详细讲解和说明。培训会进一步明确企业应建立落实食品安全主体责任的组织机构、任命相关工作人员，明确食品安全总监和食品安全员职责，建立日管控、周排查、月调度等工作制度。辽宁省市场监管局同时拟定《食品安全总监任命书》《食品安全员任命书》等10多项制度和工作表格范例，供企业结合自身实际参考使用。
辽宁省内获证特殊食品生产企业的管理人员及省市县三级特殊食品生产监管工作人员共240余人参加了培训。
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