中国食品安全报讯 国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)出台后,邢台市局迅速行动,多措并举,全力推动《规定》落地生根,督促企业严格落实食品安全主体责任,有效防范和化解食品安全风险。
一是迅速安排部署。印发《关于在食品生产企业中落实<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>的通知》,对贯彻落实《规定》工作进行了安排部署,各县(市、区)局采取个人自学、集中学习、经验交流等形式,迅速组织辖区食品安全监管人员和食品生产企业负责人培训,深刻领会《规定》精神实质,严格按照《规定》落实各项措施。
二是集中组织培训。近期,邢台市局举办了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》视频专题培训会,对《规定》内容逐条进行解读和培训,全市食品生产监管人员,食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员共计1200余人参加培训。同时,将学习课件和相关资料发送的政务微信群,各县(市、区)局分层次进行了再培训、再学习,确保企业相关人员全部学习和掌握《规定》内容。
三是履行各方职责。指导和督促食品生产企业按《规定》要求建立健全食品安全管理制度,全市在产的874家食品生产企业均建立食品安全员,其中65家大中型生产企业设立食品安全总监。企业建立健全日管控、周排查、月调度工作机制,企业的主要负责人、食品安全总监、食品安全员严格履行职责,确保产品质量安全。同时,各县(市、区)局加强食品生产安全监管,认真开展日常监督检查,对不落实《规定》的食品生产企业,采取责令整改、停业整顿、行政处罚等手段,督促其履行职责,防控风险。
四是强化督导检查。市局已经成立工作专班,结合日常监督检查、飞行检查,对企业落实《规定》进行明查暗访,重点检查企业落实“日管控、周排查、月调度”情况,通过清单式、台账式管理,实现对风险的精准防控,做好每日检查记录,每周排查治理报告,每月调度会议纪要三本台账,做到细化管理内容,明确工作要求,及时排查风险,有效消除隐患。