7月8日至10日，第十七届中国奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在南昌绿地国际博览中心举办。大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局 布局内涵扩容激发消费活力”为主题，紧扣“十五五”奶业高质量发展规划方向，围绕产业链攀升、差异化突围、消费提质升级等维度展开深度研讨。会上多位专家、头部乳企代表围绕奶业创新发展、新质生产力培育、产业链价值提升等议题深入交流、凝聚共识，为中国奶业转型升级、提质增效汇聚强劲产业合力。
作为首都代表乳企，三元食品深度参与大会多项重要议程，全面展现依托“真鲜活”战略推动品质升级、激活消费活力的实践路径。7月8日，三元食品党委书记、董事陈一出席“聚新质之能 挺产业之脊 绘和美之卷”2026奶业创新发展会议，并参与“‘十五五’奶业产业链供应链提升行动助力仪式”，以首都国企身份主动扛起延链、强链、稳链责任，为行业以新质生产力驱动产业升级提供可落地的“鲜活”三元样本。同期，三元食品重磅亮相展会，设立北京鲜牛奶、北京酸奶、北京纯牛奶核心产品展区，同步展示送奶到户、特渠、奶粉及八喜冰淇淋等品类布局，集中呈现全品类、全场景的产业布局成果，深度呼应大会“链式扩张内涵扩容”的行业发展主旨。
锚定用户消费需求，以三大单品打造全人群鲜活乳品方案
本届大会重点指出，当前我国人均乳制品消费量仅为全球平均水平的三分之一，国内乳品消费市场潜力巨大，行业转型核心也从“生产导向”向“用户价值导向”全面跃升。立足行业发展趋势与消费升级，三元食品以“真鲜活”战略为抓手，精准匹配不同圈层人群、多元生活场景需求，打造三大核心战略单品，构建分层化、场景化产品矩阵。
北京鲜牛奶依托大股东首农食品集团自有牧场实现100%自有奶源供应，通过72℃低温巴氏杀菌工艺，创新采用“夜间零点生产、当天配送、当天上架”的T+0模式，依托一体化自有冷链物流体系坚守7天短保承诺，最大程度留存原生活性营养，适配上班族晨间即时鲜饮、家庭日常佐餐等高频刚需场景，覆盖追求天然新鲜的全年龄段基础消费人群；北京酸奶斩获国内首个“清洁标签产品0级”与“天然配料食品”双权威背书，以零添加、全天然配料属性开辟健康酸奶新赛道，精准满足母婴家庭、减脂人群、控糖群体的健康轻食需求；北京纯牛奶立足家庭刚需，通过搭载自研VTIS瞬时锁鲜技术，在60天保质期基础上保留α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等珍贵活性蛋白，兼顾家庭囤货、户外出行、送礼馈赠等长线场景。
深耕B端布局，实现从“营养单品”到“风味基座”升级
伴随消费场景持续迭代，乳制品早已突破单一营养局限，成为烘焙、咖啡、新式茶饮、特色餐饮的核心风味原料，且近年来B端市场呈现指数级增长态势，也是行业链式扩张的关键增量赛道。
在此背景下，三元食品持续深化B端业务纵深布局，依托全产业链优势为餐饮、烘焙、茶饮等多元场景提供定制化乳品解决方案，推动企业加速构建“乳品+”融合生态。凭借稳定品质、标准化供给、全链路品控体系，三元食品长期为麦当劳、星巴克等知名连锁企业稳定供应专用纯奶、奶酪等核心乳品原料，推动产业向“多元风味基座”延伸，不断拓宽奶业增值空间。
深挖乳品文化叙事，以国民经典产品承载城市情感记忆
一杯牛奶不仅是补充营养、拓宽风味体验的载体，更是承载城市烟火与记忆的情感符号。立足70年首都乳业积淀，三元食品旗下老北京风味酸奶和茯苓酸奶、北京鲜牛奶等多款国民经典产品，构建了独属于首都乳企的本土文化叙事，并结合在地文化 “城意满满” 16 城春节礼盒，塑造了区别于其他乳品的本土特色标签，成为品牌不可替代的“文化价值锚点”。
依托深耕首都的区域优势，三元食品打造专属城市 IP 北京牛奶节深化乳品文化表达，落地 THE BOX 沉浸式市集，联动本土音乐人、曲艺名家复刻胡同送奶的老城记忆，线下集中展示经典乳品，线上全域推出普惠饮奶活动，搭配城市饮奶科普内容，以常态化城市节庆串联乳品风味与京城集体情怀，打造行业独一份的在地文化特色 IP，筑牢差异化文化护城河。
当前中国奶业已全面进入内涵扩容、品质制胜、信任升级的全新发展阶段，消费者对奶源透明、全程可控、安全可溯的需求愈发凸显。三元食品始终坚守“用真心做一杯好奶”的初心，凭借全链条标准化管控、全流程透明化品控，实现“70年零事故”的品质坚守，持续筑牢国民乳品安全底线、夯实消费者信任根基。未来，三元食品将持续深化“真鲜活”战略落地，迭代精准营养产品、拓宽产业融合场景、挖掘本土乳业文化，以国企担当助力奶业产业链自主可控、消费市场持续扩容，为中国奶业高质量、可持续发展贡献长效力量。（记者 牛安春 刘延正）
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