黄山市祁门县多举措开展2023年中考期间食品安全专项保障工作

中国食品安全网讯（程国红 记者程家武 ）为保障2023年中考期间辖区内师生的饮食安全，安徽省黄山市祁门县城郊市场监管所早谋划、早行动，扎实开展中考保障工作，筑牢食品安全防线，全力护航莘莘学子平安中考。

检查现场 图片来源：祁门县市场监管局

提前做好监管工作，预防食安问题发生

一方面，祁门县城郊市场监管所在考前对辖区内中考期间的食宿点及周边食品经营主体开展拉网式专项检查，提前排查校园超市及周边经营户食品安全风险，并建立风险隐患台账，要求相关单位立即整改到位。另一方面，祁门县城郊市场监管所联合学校共同组织开展中考前食品安全培训会，切实提高餐饮服务人员食品安全意识，筑牢食品安全防线。

检查现场 图片来源：祁门县市场监管局

全程实施驻点保障，提高监督管理效能

6月14日至6月16日，祁门县城郊市场监管所将对学校及校园周边餐饮服务单位、辖区内中考供餐单位实行全程驻点跟踪监管，并邀请县人大代表、县政协委员进行现场监督。着重对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等进行检查，确保中考期间广大师生饮食安全。

检查现场 图片来源：祁门县市场监管局

推进食品快检工作，保障食品质量安全

在中考驻点保障期间，祁门县城郊市场监管所将每日使用食品安全快检设备对驻点餐饮单位使用的食品原料进行快速检测，为守护食品安全提供技术支撑，严防食源性食品安全事件的发生。

下一步，祁门县城郊市场监管所将加大对中考期间食宿点及周边食品经营主体的监督检查力度，强化应急值守和驻点保障工作，为广大考生保驾护航。