中国食品安全网讯（陈家伟 记者程家武）为进一步压实食品生产企业主体责任，提升食品安全管理人员专业能力，8月28日，潜山市市场监督管理局组织开展2025年全市食品生产企业食品安全业务培训，来自全市的食品生产企业负责人及食品安全管理人员共计120余人参加。
本次培训紧扣企业需求，针对当前食品安全管理中的薄弱环节精准发力，特邀第三方专业检测机构老师授课。授课人就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《食品标识监督管理办法》等新规，进行系统全面解读，帮助企业准确把握新规要求，明确自身在食品安全管理中的职责边界与操作标准。聚焦日常监管与风险排查中发现的典型问题，开展靶向式指导，针对部分企业存在的管理制度不完善、食品标签标识不规范等共性问题，逐一深入分析问题成因，并提出贴合企业生产实际的整改方案与优化建议，确保企业听得懂、用得上。
会议强调，食品生产企业要提高思想认识，转变发展观念，彻底摒弃“重生产、轻安全”“重效益、轻管理”的错误理念，真正把食品安全作为企业发展的生命线，从源头上杜绝食品安全隐患。要健全管理体系，配齐配强食品安全管理人员，严格执行食品安全相关工作制度，确保各环节安全可控。要主动接受监督，积极配合监管部门开展监督检查，协助包保干部做好督导工作，形成协同共治的良好局面。
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