中国食品安全网讯（武俊 梁龙军 记者程家武）为切实做好开学季学校食品安全监管工作，进一步提升校园食品安全管理水平，切实保障师生用餐安全，鼓楼街道压紧压实属地管理责任，街道主要领导带队，开展秋季学校食堂及校园周边食品安全大检查活动，多措并举筑牢食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。
工作人员从员工健康管理、场所环境卫生、餐具清洗消毒保洁、垃圾分类等重点检查，检查从业人员是否持有有效健康证，是否对从业人员开展安全操作培训，确保体检和培训合格后方可上岗。检查食材确保没有 “ 三无 ”、过期、变质食品。检查设施设备运转情况是否良好，是否对食堂进行全面的卫生整治和消毒等。同时继续深化校园食堂及周边食品安全监管，加大排查力度，严格防范校园食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。
下一步，鼓楼街道将继续加大监督检查力度，多部门齐抓共管，构筑校园食品安全防线，确保广大师生饮食安全。
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