中国食品安全网讯（王园园 记者程家武）民以食为天，食以安为先。为提升辖区居民食品安全意识，普及食品安全知识，近日，安徽省临泉县张寨居委会以“关注食品安全、共建健康社区”为主题，开展食品安全宣传活动，为居民“舌尖上的安全”保驾护航。
宣传活动现场 图片来源：张寨居委会
在宣传活动现场，张寨居委会工作人员重点对餐饮环节开展检查，重点关注餐具消毒是否达标、菜品是否存在异物等问题。若发现问题，要求商家第一时间反馈后厨并整改；同时，督促商家主动向顾客公示食材来源与食品安全承诺，如遇顾客提出食品安全疑问，需耐心解答并及时上报。
活动还现场组织餐饮服务员进行“食品安全问题应急处理”模拟演练，通过模拟顾客投诉菜品异物、食物中毒等场景，提升服务员应对突发食品安全事件的能力。此外，居委会志愿者向居民发放宣传彩页，结合近期典型食品安全案例，用通俗易懂的语言讲解“三无产品”的危害、食物中毒应急处理等知识，让居民直观感受到食品安全的重要性。
“这样的活动很有意义，让我们对食品安全有了更深入的了解。”现场的居民表示，希望居委会能多开展类似活动，让更多人关注食品安全。
张寨居委会相关负责人表示，下一步，该居委会还将定期开展食品安全检查活动，持续推送食品安全知识，切实守护居民“舌尖上的安全”，共建健康和谐的社区环境。
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