蒙城：多维发力“食”刻守护 筑牢3·15消费安全屏障

中国食品安全网讯（王凯林 ）“3·15”国际消费者权益日来临之际，蒙城县市场监督管理局以严标准、实举措，全面开展食品安全监管行动，筑牢食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、靶向发力，全面排查风险隐患

结合食品安全大排查大整治专项行动，蒙城县市场监管局梳理研判投诉热点、社会关切焦点、监管难点，组织精锐力量对全县食品生产企业、小作坊、商超、农贸市场及餐饮单位开展“拉网式”排查、“清单式”管理。聚焦无证经营、假冒伪劣、“三无”食品、非法添加等突出问题，坚持“发现一起、查处一起”。截至目前，累计检查食品经营主体2250家次，整改风险隐患647项，立案查处79起，强力震慑不法行为。

二、精准聚焦，守护校园食品安全底线

针对春季开学关键节点，蒙城县市场监管局将校园食品安全作为重中之重，对全县164家学校（幼儿园）食堂、213家校外托管机构（“小饭桌”）实现全覆盖、穿透式检查。重点检查后厨操作、清洗消毒、食品贮存等关键区域，严查原料采购索证索票、生熟分开、食品留样等核心环节，累计消除安全隐患189个。同时开展法规宣贯，督促严格落实校长（园长）负责制，强化从业人员培训，压实主体责任，守住校园食品安全每一道关口。

三、宣教并举，构建社会共治格局

联动乡镇食安办、公安派出所、基层市场所等单位，深入开展食品安全知识“五进”宣传。“3·15”现场宣传中，设立主宣传台，通过悬挂横幅、发放资料、现场咨询等方式，普及食品安全法规、伪劣食品鉴别技巧及维权渠道，累计发放资料1200余份，接待咨询300余人次。特别设置“你点我检”便民服务区，为消费者免费检测农兽药残留等指标，着力构建“人人关心、人人参与、人人共享”的食品安全社会共治格局。

下一步，蒙城县市场监督管理局将持续强化食品安全监管，常态化排查整治隐患，健全长效监管机制，持续守护群众舌尖上的安全。