上门帮扶暖坊心 精准培育筑食安——望江县市场监管局全力推进“食安名坊”创建工作

中国食品安全网讯（曹玉惠 何毅）为扎实推进“食安名坊”培育工作，进一步规范食品小作坊生产经营行为，筑牢基层食品安全防线，提升小作坊食品安全管理水平和产品质量，近日，望江县市场监督管理局坚持“监管为民、服务惠民”理念，主动靠前、精准发力，组织执法人员和技术骨干深入辖区食品小作坊，开展上门帮扶指导服务，用“零距离”服务为小作坊发展赋能，助力“食安名坊”培育走深走实，切实守护群众舌尖上的安全。

帮扶现场  图片来源：望江县市场监管局

帮扶现场，执法人员坚持问题导向、需求导向，深入小作坊生产加工车间，结合“食安名坊”培育标准，实地核查生产场所布局、设施设备运行、原材料采购验收、生产流程管控、从业人员健康管理、食品储存条件等关键环节，详细询问作坊生产经营现状、发展瓶颈及“食安名坊”创建诉求，全面排查食品安全风险隐患，提出可操作、易落地的整改指导意见，手把手指导经营者完善食品安全管理制度、优化生产加工流程、规范标签标识使用，助力小作坊补齐发展短板，提升规范化生产水平。

同时，执法人员围绕食品小作坊监管法律法规、食品安全主体责任、“食安名坊”创建标准等内容，向作坊经营者开展精准宣传，引导经营者牢固树立“食品安全第一”的理念，强化主体责任意识，主动规范生产经营行为，积极参与“食安名坊”创建，走规范化、标准化、品牌化发展之路。

下一步，望江县市场监督管理局将持续深化“放管服”改革，把“食安名坊”培育与日常监管、服务帮扶有机结合，建立常态化帮扶指导机制，精准对接小作坊发展需求，持续优化服务举措，破解发展难题，推动食品小作坊提档升级，以点带面提升辖区食品安全整体水平。