中国食品安全网讯（程欣悦）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，安徽省泾县市场监督管理局立足监管职能，坚持问题导向，通过约谈指导、精准监管、宣传引导等多措并举，压紧压实各方责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
一、约谈指导，压实平台主体责任
泾县市场监督管理局对美团、淘宝闪购等网络餐饮服务第三方平台代理机构开展集中约谈与合规指导，组织学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法规，督促平台建立健全食品安全管理制度，严格履行入网审核与监测义务，严把准入关与退出关，从源头净化网络餐饮市场环境。
二、精准监管，筑牢食品安全防线
以无堂食外卖、网红餐厅、评分偏低等入网餐饮单位为重点，实施全覆盖监督检查。在检查过程中，同步推进“亮标、亮照、亮证”工作，核查证照信息公示情况；依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，引导后厨安装视频监控设备，推动加工制作过程透明化。针对卫生条件差等问题，督促限期整改，坚决破除“线上高大上、线下脏乱差”的乱象。截至目前，共检查经营单位63家次，立案4起。
三、宣传引导，构建社会共治格局
结合“3·15”国际消费者权益日等重要节点开展集中宣传，增强群众食品安全辨识能力与维权意识；在日常检查中，执法人员采取“边检查、边宣传”方式，发放宣传单页，向经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》及网络餐饮相关要求；同时，组织监管人员开展业务培训，持续提升监管执法专业化水平。
下一步，泾县市场监督管理局将持续深化网络餐饮专项整治，健全长效监管机制，切实让群众点得放心、吃得安心。
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