阜阳经开区市场监管分局扎实推进夏季食品安全监管工作

中国食品安全网讯 （赵春燕 记者程家武） 夏季是食品安全问题高发的季节，天气高温湿热，食品也遭受着高温“烤”验，为进一步防范食品安全风险隐患，保障人民群众饮食安全，预防食源性疾病及食物中毒事件的发生，经开区市场监管分局持续加强夏季食品监督检查，保障群众饮食安全。

一是加强市场监督检查。执法人员加强对承办宴席酒店、肉类经营单位、商超、农贸市场等重点区域进行检查，针对夏季食品贮存条件高、易变质、时令性强的特点，重点查看食品采购进货查验、索证索票管理制度落实情况，商户经营场所的卫生、“三防”设施等情况，严查经营过期、腐败变质食品及未按要求储存食品等违法违规行为。

二是积极快速处置舆情。关于涉及食品安全方面的投诉举报及舆情事件，经开区分局快速响应，第一时间安排专人进行调查处理，及时有效化解食品安全风险隐患。对被投诉举报的商家注重教育引导与行政处罚相结合，维护食品市场秩序良好稳定，增强群众的获得感和满意度。

三是加强食品抽检力度。加大对夏季节令食品、农产品、肉制品、烧烤类等易腐变质食品的微生物风险抽检力度，严厉查处生产经营中添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂的行为，对发现的违法行为严厉进行查处。截至目前，已完成抽样75批次，结果均为合格。

下一步，经开区市场监管分局将持续加强夏季食品安全日常监管，进一步排查各类食品安全风险隐患，全力守护群众饮食安全。