双节将至，食安先行——淮北市杜集区开展食品安全“佳节守护”行动

中国食品安全网讯（杨琛宇 记者程家武）秋意渐浓，佳节将至，为进一步加强节日期间食品安全监管，确保广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。杜集区食安办在全区范围内组织开展食品安全“佳节守护”行动。

“佳节守护”现场检查 图片来源：淮北市杜集区市场监管局

齐抓共管，营造共治良好氛围。此次行动，由区食安办统筹部署，专题印发《两节期间食品安全“佳节守护”行动的通知》，要求各镇（街道）食安办集中时间、迅速行动，同时邀请属地人大代表、政协委员、相关包保干部及市场监管执法人员，以落实食品安全“两个责任”为主要抓手，以守护“两节”期间食品安全为目标，深入排查食品安全风险隐患，积极营造食品安全社会共治良好氛围。

“佳节守护”现场检查 图片来源：淮北市杜集区市场监管局

紧抓重点，筑牢食品安全防线。紧抓重点，精准发力。此次行动，以网红餐厅、承办宴席及旅游景区餐饮服务单位、养老机构食堂、农贸市场、商超药店及食品生产企业（小作坊）为检查重点场所，以人民群众生活密切相关且消费量大的月饼、糕点、肉制品、保健食品、粮食油、酒类及地方特色美食等为重点检查品种，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，全力筑牢食品安全防线。

“佳节守护”现场检查 图片来源：淮北市杜集区市场监管局

监检结合，研判食安风险隐患。积极发挥食品抽检靶向性作用，坚持问题导向，覆盖生产、流通、餐饮等重点环节，聚焦人民群众关心关注的节令食品开展节期期间食品安全监督抽检，截至目前，已抽检相关食品30余批次，该项工作持续推进中。