中国食品安全网讯(刘勇 记者程家武)中秋佳节来临之际,为切实保障人民群众饮食安全和身体健康,做好节日期间食品安全保障工作,从生产环节严把食品安全关,宿州市市场监管局提前安排部署,开展中秋节前食品生产企业专项检查。
执法检查人员一行深入月饼生产加工现场,重点检查企业的原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库、检验室等,仔细查阅相关的索证索票资料和生产记录、检验报告等台账,查看食品包装标签标识、卫生条件、原辅材料贮存等情况。对检查中发现的个别企业进货台账及出厂检查记录台账不够完善等问题,执法人员要求企业立行立改,并向企业负责人宣传《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021)、《月饼质量通则》(GB/T19855-2023)等国家标准,指导月饼企业进一步规范产品标签标识,杜绝过度包装,加强出厂检验,切实落实企业食品安全主体责任,规范安全生产流程,全面强化质量安全管理。截至目前,共检查糕点类生产企业62家次。
下一步,宿州市市场监督管理局将持续加强食品安全监管力度,进一步规范企业生产经营行为,筑牢食品生产安全防线及时消除风险隐患,切实维护消费者合法权益,守护群众节日食品安全。