中国食品安全网讯（张振 记者程家武）为进一步落实学校食品安全主体责任，强化食品安全风险隐患排查，切实保障辖区学校师生饮食安全，韦寨市场监督管理所深入学校食堂开展校园食堂食品安全“三防”专项检查。
检查现场 图片来源：韦寨市场监管所
结合日常监管和专项检查，执法人员向学校食堂管理人员详细讲解“三防”措施的重要性，着重强调具体的实施方法，比如，食堂门窗应安装防蝇纱窗、防鼠板，下水道要设置防鼠网，食品存放应加盖防尘罩等。同时，还要求学校食堂定期清理卫生死角，保持环境整洁，从源头上杜绝蝇、鼠、尘的滋生，强化学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识，增加职业素养，鼓励食堂全体人员共同监督学校食堂的“三防”工作。
此次共出动执法人员15人次，检查学校食堂5家，暂未发现问题。
今后，韦寨市场监督管理所将继续坚持常态化监管不松懈，不断完善长效机制，持续提升学校食堂食品安全管理水平，让广大师生吃得放心、吃得健康，为校园食品安全构筑坚实的防线。
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