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庄浪县开展校外食安量化测评

2026-10-27 17:28来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(李瑜)为筑牢青少年校外饮食安全屏障,切实守护学生身体健康,平凉市庄浪县市场监管局紧扣秋季校园及周边食品安全专项整治部署,创新实施校外托管机构 “小饭桌”食品安全量化测评,推动校外托管餐饮治理从事后查处向源头防控、从单点检查向体系管控转变,全方位净化校园周边食品安全环境。

对标顶层规划,构建标准化评价体系,推动监管模式提质升级。严格对标《甘肃省校外托管机构餐饮服务管理指南》《甘肃省校外托管机构(小饭桌)食品安全全链条监管工作指引》,立足县域托管机构实际,科学编制《庄浪县校外托管机构食品安全量化测评评分表》,将食品安全全链条管控要求转化为可量化、可核验、可追溯的评价指标。

全域现场核验,实施清单化量化考评,实现风险隐患源头治理。聚焦全链条关键风险点,逐户上门、逐项核验、量化打分。坚持考评与指导同步、检查与整改并举,现场督促经营主体立行立改,压紧压实食品安全第一责任人责任,做到隐患早发现、早干预、早清零,从源头防范化解学生就餐安全风险。

深化结果运用,推行分级差异化监管,打造多方协同共治格局。一方面依法公示量化测评评级结果,充分保障家长知情权、选择权,引导社会公众参与监督,搭建家校社协同监督桥梁;另一方面以评级结果为抓手实施分级分类精准监管,常态化开展日常巡查与整改,持续压实主体责任,构建多元共治格局。

截至目前,已完成全县10户在营“小饭桌”全覆盖量化测评。下一步,庄浪县市场监管局将持续健全校外托管食品安全长效治理体系,持续深化校园周边食品安全综合治理,织密织牢青少年校外就餐安全防护网,以严密监管守护未成年人健康成长。