中国食品安全报讯（李莉）今年以来，张掖市临泽县市场监管局紧扣县域文旅融合发展大局，依托丹霞景区餐饮协会，持续放大“协会+”联动效能，构建政府监管、行业自治、社会监督多元共治格局，全面提升景区餐饮服务质量，全力打造安全放心、舒心安心的旅游消费环境甘肃省市场。
“协会+示范”，当好行业发展领路人。坚持标杆引领、典型带动，组织56家会员单位对标先进、争当表率，围绕食品安全、明码标价、服务品质、环境卫生四大维度提质创优。先后组织2次现场观摩与经验交流活动，以点带面营造比学赶超、争先创优的浓厚行业氛围。
“协会+监督”，当好合规经营守护人。创新推行“驻点执法 + 流动巡查+错时值守”立体化监管模式，紧盯食品安全、价格秩序、特种设备、广告宣传等重点领域，常态化开展景区市场秩序专项整治。充分发挥9名食品安全社会监督员“移动探头”作用，建立“诉求接收—精准转派—跟踪督办—反馈回访”闭环处置机制。
“协会+自律”，当好诚信守法倡导人。持续强化行业自我约束，引导全体会员严格遵守协会章程、行规行约与经营自律公约。先后开展2次行业自律倡议、5场次政策宣贯例会，覆盖经营主体160余家次；常态化开展从业人员法治与业务培训，不断压实经营者主体责任。
“协会+品牌”，当好经营主体娘家人。立足丹霞文旅资源禀赋，锚定“餐饮+文旅”融合发展方向，出台《餐饮服务单位食品安全操作指引》《网络餐饮服务食品安全合规指引》，统一菜品质量、服务规范、价格公示、投诉处置全流程标准。深入135家餐饮门店开展助企纾困帮扶，主动靠前解决证照办理、后厨升级改造等经营难题32个，切实减轻商户经营负担，让广大经营者安心经营、放心发展。
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