上海市青浦区市场监管局护航首批进博食品原料安全抵达展馆

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）第八届中国国际进口博览会开幕在即，为进一步保障供应馆内的食品及食品原料安全，上海市青浦区市场监督管理局认真贯彻落实进博会食品安全保障要求，提前规划，精心组织，开展一系列进博食品安全保障工作。

统一思想，持续压实进博保障“责任链”。接到上海市市场监管局下发的任务单后，成立由业务科室、执法大队、市场监管所组成的工作小组，制定工作方案，细化任务要求，明确职责分工。同时，通过专题培训、实地走访等方式，推进落实进博食品及食品原料发货监管要求，督促落实各方主体责任，确保展会期间食品安全“零失误、零疏漏”。

统一思想

提前介入，迅速部署部门联动“作战图”。为保障供博企业食品原料安全可控，根据企业特点及供应品种，对供博食品原料供应商进行前期摸底，开展食品安全检查评估工作，主要内容包括许可证照（含备案）资质、食品安全“两个责任”落实、食品安全管理制度建立、食品生产经营过程控制、病媒生物防制、食品运输过程控制、食品安全历史状况等方面。针对评估过程中发现的问题，及时指导企业整改，确保符合供博要求。

指导整改

全程驻点，集中把控食品安全“关键点”。为保障企业供博原料安全有序，先行确认供博原料品种、数量。发货当日，监管干部从原料进货验收、查阅索证索票记录，再到生产经营过程、配货发货、储存运输、场所清洗消毒等环节层层把关，核对信息无误后完成装车，使用“唯一编码”的进博封签对供博专车进行整车加封，确保运输过程车门不会被开启，最后将发货信息录入“进博市场监管”小程序，严格把控供博产品食品安全。截至目前，共出动执法人员8人次，已完成3车次，共计268箱1804.4公斤食品原料的发货保障。

青浦区市场监管局将继续严格落实各项服务保障工作要求，以高度的责任感和使命感，高标准、高要求、高质量保障进博会顺利举办。