中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为严守食品安全底线，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，切实保障人民群众消费安全，近期，上海市杨浦区市场监督管理局与公安杨浦分局开展专项联合执法行动，聚焦餐饮服务环节肉制品质量安全隐患，以部门联动、行刑衔接的强力举措，重拳整治肉类食品造假乱象。
此次联合行动中，两部门整合监管力量、精准靶向排查，对辖区6家餐饮服务单位开展突击检查，重点核查肉制品进货渠道、索证索票、原料情况、加工使用等关键环节，全面排查以假充真、以次充好、采购使用不合格肉制品等违法违规问题。
联合行动
下一步，杨浦区市场监管局将持续深化与区公安局联合执法、信息共享、线索移送工作机制，紧盯肉制品、网络餐饮、养老服务等群众关心关注的重点领域，加大生产、餐饮、流通全链条监管力度，对各类食品违法违规行为保持高压严打态势，发现一起、查处一起、严惩一起，绝不姑息。
杨浦区市场监管局提醒全区食品经营单位：务必严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营，严把食材采购、加工、销售每一道关口。广大消费者如果发现制售假劣肉制品、肉类以假充真等违法行为，可拨打12315热线电话投诉举报，携手共建安全放心的食品消费环境。
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