中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）科技创新是驱动“三农”发展的核心引擎。当前，从智慧农机的精准作业到生物技术的突破应用，从全产业链数字化转型到农业新业态蓬勃兴起，科技正以前所未有的广度与深度，全面融入上海农业生产的各个关键环节。该发展态势与核心动能，在10月17日至19日天津国家会展中心举办的第二十二届中国国际农产品交易会（“农交会”）上海展区得到集中且生动诠释。
上海市农委党组书记、主任冯志勇（左二）与党组成员、副主任夏明林（右二）巡视上海展区
聚焦科技：上海生物育种与人工智能引领农业革命。走进科技融合展区，上海农业科技企业的尖端成果集中呈现。参展企业通过视频演示、实物展陈与互动体验等形式，展示生物育种、智慧农业管理系统、绿色低碳技术等前沿科技。上海中科荃银RiceNavi系列技术产品构建迄今为止最完善的水稻数量性状基因变异图谱，开发出全球首款智能化水稻育种导航程序——RiceNavi导航育种系统，为水稻育种者提供种质体检、种质资源多年多点表型鉴定、导航选育及生物育种大数据检测服务。“通过导航育种系统，可以大大减少育种的时间，更加高效精准。”中科荃银工作人员介绍。硅羿科技生产的RNA生物农药，是引领“第三次农药革命”的颠覆性产品。该公司建立了国际上第一个大片段dsRNA人工智能算法的精准平台，并率先构建高效生产dsRNA细胞工厂，于2022年进入《“十四五”全国农药产业发展规划》优先发展目标。“烟草花叶病毒病是全球最严重的植物病害之一，我们通过合成生物学技术制成dsRNA喷雾剂，实现了RNA干扰并导致病毒繁殖受到抑制，”硅羿科技展台负责人介绍，未来预计将RNA生物农药技术覆盖从植保到动保更多农业场景。商汤科技作为人工智能平台型公司，其智慧农业板块于2019年组建，致力于人工智能助力中国农业升级转型，已建成农业智能遥感和农业种植大模型两大基础能力。“目前我们正在面向上海设施农业发展需求进行系统适配性的探讨和推进。”商汤智能科技展台负责人表示，“我们相信AI赋能农业将是一个非常好的农业生产辅助手段。”展区内，上海市农业科学院的现代农业技术转换成果、康码（上海）生物科技有限公司的D2P人工蛋白合成技术农业衍生品、上海仪电集团的现代设施农业技术、稷青科技的AIPaaS智慧农业种植系统、中国电信理想集团的平台技术等创新成果同样引人注目。上海市农业科学院工作人员指着一块“沪上农科”的桌牌介绍，沪上农科是一个技术转型转化平台，一方面将科研产品进行孵化放大，另一方面将科研成果进行转化，推向市场。“近两年开始，我们开发了一些以食用菌为载体的健康产品，包括灵芝白茶，桑黄白茶、藏红花、百合粉，依托这些科研产品，把技术成果进行推广。比如百合在福建三明、安徽六安和江西都得到很好的推广。”工作人员介绍。上海乡村资源公共服务平台“魔都乡见”技术支持——中国电信理想集团，为乡村产业的精准管理、资源的优化配置与公共服务的智慧下沉提供了强大的分析决策能力。
智慧农场：联合参展构建完整产业生态。在智慧农场板块，联适导航联合7家产业链企业打造沉浸式场景，重点展示农机导航自动驾驶系统、农业机器人专用惯性传感器组合导航等核心产品，直观呈现“技术赋能—设备协同—效率提升”全链条发展模式，凸显上海在智慧农业装备研发与集成应用领域的领先优势。展区重点展出不同企业的自动驾驶模拟系统，通过控制方向盘的扭矩，可精准调节转向方向，安置在拖拉机前端的摄像头可实时监控，再搭配被称为“农业大脑”的显示终端。据工作人员介绍，该终端内置芯片和通讯模块，就能实现网络卫星定位，形成高精度定位，集成农机导航自动驾驶这一核心产品。“我们联适导航，与华测导航、司南导航等企业，都是在智慧农业不同细分领域具备核心技术优势的合作伙伴。”联适导航展台负责人表示，“此次联合参展，我们希望能够构建一个完整的产业生态，展示智慧农场从技术研发到落地应用的全过程。”据悉，这种产业链协同创新模式，不仅能够加速技术创新，更能推动整个行业的标准化和规模化发展。
各参展企业各展所长：华测导航在测绘、农机辅助驾驶和网络信号等方面具有优势，司南导航的芯片技术表现卓越，千寻位置的高精度定位系统业内领先，移远通信的组合导航、原极的控制和算法独具特色，合亿信息的终端显示屏和仪电的传感器在智慧农场的应用端非常适用。“这些技术不仅是单独的创新，更重要的是它们之间的协同效应。”现场技术人员解释，“比如我们的自动驾驶系统结合高精度定位、可靠通信和智能终端，形成了一个完整的解决方案，能够实现农机的全天候、全地形精准作业。”
龙头企业：科技创新驱动全产业链升级。农业龙头企业展区以“品牌推介+商务洽谈”为抓手，组织光明食品集团、上海水产集团等上海本土农业龙头企业，多角度展示和宣传上海农业发展成就，全方位推介上海地产优质农产品。“我在上海农场等你”的招牌一侧，来自光明食品集团的直播小哥正热情介绍上海农场鲜鸡蛋的优势，“我们这款‘三色蛋’礼盒，创新性地将叶黄素+维生素D3鲜鸡蛋、富硒草鸡蛋和可生食鲜鸡蛋三种高品质鸡蛋组合在一起。每种鸡蛋都来自不同品种的健康母鸡，通过科学喂养和严格品控，确保每一种都能带给消费者独特的营养价值和美味体验。”占地100平方米的光明食品集团展台内，光明崇明农场带来的当季玉米色泽金黄，番茄饱满鲜红，搭配优质的鸡鸭禽类制品，展现了农场“从田间到餐桌”的全产业链优势；白毛岭农场推出的蓝莓果干、蓝莓原浆等“岭之蓝”系列蓝莓产品，以深紫色的色泽和天然健康特点吸引不少目光；天湖茶场的特级“黄金牙”红茶，芽头金黄，茶汤橙亮；上海农场带来的鲜鸡蛋系列，则以严格的品质管控和创新的产品设计备受关注。展台的“光明肉业”专区也颇具吸引力，引得观众纷纷驻足。经典的梅林午餐肉、爱森烤肠、文火牛肉、西冷牛排等肉制品整齐陈列，既有传承数十年的经典味道，也有符合现代消费趋势的创新产品。上海市现代农业投资发展集团有限公司展示生态养殖成果——两只体重达两斤的鲜活甲鱼，甲壳清晰、裙边厚实，健康状态优异。“我们坚持在1.2万亩的生产基地中，执行‘亩放四十只，生长足两年’严格标准。”展台负责人现场介绍，“这种低密度、长周期的养殖模式，是保障甲鱼品质的关键。”据统计，该集团在2022及2023年度，已成功投放此类生态甲鱼40万只。在稻鳖共生环境中，甲鱼的排泄物为水稻提供天然有机肥料，同时甲鱼能捕食有害生物，有效减少水稻病虫害。这种良性生态循环显著降低了化肥和农药的使用量，从而保证了与甲鱼共生的鳖稻米更加生态健康。在拼多多展台，一座小型家庭种植架生动展示植物工厂的具体成果。拼多多展台负责人介绍：“这套设备源自大赛一位选手的创新方案，它不仅是竞赛的结晶，更体现了拼多多对农业科技前沿的持续投入与支持。”据悉，第五届大赛直面植物工厂在推广普及中的瓶颈，成功孵化出一系列具有商业化前景的国产化方案，这些方案因其低成本、低能耗、高品质与高产能特性，打通农业科技从实验室到商业化应用的“最后一公里”。上海传奇臻蜜食品科技有限公司作为国内“文创+帮扶”领域的先行者，在上海市农业科学院生物技术研究所技术支持下，专注全产业链开发，依托多项专利加工技术，新推出健康品牌“藜源谷语”，包括竹蔗马蹄藜麦粥、藜麦菱角羹、藜麦挂耳咖啡、藜麦蝴蝶酥等藜麦相关产品，打造“高蛋白、零负担、全营养”的藜麦健康食品矩阵。此外，在全球13个国家和地区布局27家合资合作公司的上海水产集团、深耕生猪智能化养殖的松林食品集团、延伸火龙果全产业链的合庆火龙果、获评农业产业化与深加工国家级“双龙头”企业的上海大山合菌物科技股份有限公司等优质农业企业，均携核心产品亮相本届农交会。
光明集团展台
本届农交会上海展团的精彩呈现，可见上海正凭借卓越的城市能级与创新生态，致力于将农业打造为科技驱动型战略产业，既服务于本地都市农业的提质增效，更旨在为全国农业现代化高质量发展提供可借鉴的“上海经验”与“上海动能”。
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