四川省德阳市市场监管局纵深推进肉制品专项整治工作

2026-07-16 19:07来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（记者程伯全）为全力保障群众“舌尖上的安全”，德阳市市场监管局健全多方联动共治工作体系，纵深推进肉制品专项整治工作，扎实筑牢食品安全防线。

统筹联动健全共治体系。压实市县两级监管责任，联合公安、农业农村等部门打通养殖、加工、流通、餐饮全环节监管链路，完善线索移送、联合执法机制；动态摸排经营主体，建立主体台账、检查台账、问题台账、抽检不合格台账、案件台账，实行“一户一档”精细化管理。

全域排查清除各类隐患。今年以来，德阳市市场监管系统累计检查各类经营主体4909家次，督促整改问题隐患1128条，关停违规线上店铺45家；完成监督抽检监测286批次，检出不合格（问题）样品20批次；完成23家泡（涨）发生产企业体系检查，发现问题530个；出台《肉制品生产环节食品安全风险防控指南》《广汉市肉制品食品经营管理制度（试行）》，指导生产经营者规范自查、防控风险。

检查现场图源：德阳市市场监管局

从严执法守护“舌尖安全”。坚持“铁腕”治乱，持续打击非法泡（涨）发、制售假劣肉制品违法行为。截至6月底，立案43起、罚没42.11万元，查扣问题肉品4376.35公斤，移送公安机关6件、移送纪检监察机关涉嫌违纪线索2条。

下一步，德阳市市场监管局将紧盯问题开展“回头看”检查，加密重点场所靶向抽检，联合相关部门进行常态化暗访，落实整改销号制度，严防隐患问题反弹。