四川省阿坝州松潘县市场监管局召开全县食品安全生产企业风险隐患警示约谈会

中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实食品生产企业主体责任，整治生产环节突出风险隐患，规范松潘县食品生产经营秩序，松潘县市场监督管理局组织召开全县食品生产企业风险隐患警示约谈会。全县各食品生产企业负责人参会，阿坝州市场监督管理局杨春辉到会指导，县市场监管局进安市场监管所所长廖哲元主持会议。

 约谈会现场  图源：松潘县市场监管局

会上，杨春辉组织参会人员学习《食品委托生产监督管理办法》（总局113号令，2026年12月1日起实施），解读《食品标识监督管理办法》，围绕委托加工资质管理、标签标识规范、产品溯源管理等重点条款开展普法宣讲，明确新规实施后的合规生产要求，引导企业提前对标整改、规范经营。

 约谈会现场  图源：松潘县市场监管局

会议结合上级督查、国家级抽检及日常监管情况，集中通报食品冻库仓储、加工、肉制品生产等环节暴露出的典型违法违规问题，梳理出添加剂管理、原料溯源、仓储管控、企业内部安全管理制度、出厂检验、从业人员管理等行业共性风险短板，深入剖析隐患背后企业法治意识薄弱、内部管理松散、逐利失诚等深层次原因。为彻底化解各类食品安全风险，会议对所有食品生产企业下达硬性整改任务，要求企业限期完成全流程自查整改并上报整改材料，全面规范原料采购、仓储存放、包装处置、添加剂使用等全链条管理，压实企业负责人食品安全第一责任，完善从业人员健康管理与培训台账。会后，各参会企业现场签订《生产企业食品安全主体责任诚信经营承诺书》。

会议明确，市场监管部门将联合综合执法、公安部门开展食品生产行业全覆盖专项整治，对违法企业从严查处、行业通报，对拒不整改、反复违规、恶意造假的经营主体列入失信名单，实施跨部门联合惩戒。

下一步，松潘县市场监管局将以本次约谈为契机，持续深化食品生产领域常态化监管，常态化开展隐患复查回访，严厉打击各类食品安全违法行为，以刚性监管倒逼企业落实主体责任，切实守护群众饮食安全。