北川羌妹子实业腊腿肉检出违禁合成色素 企业去年同类违法行为曾被罚2万元

中国食品安全网讯（记者梁计）近日，国家市场监督管理总局公布最新食品抽检结果，在总计45批次不合格食品名录中，四川省绵阳市北川羌妹子实业有限公司生产的一款腊腿肉因检出禁用合成色素被通报，值得关注的是，该企业此前曾因完全相同的食品安全违法问题被行政处罚。

本次抽检不合格产品为北川羌妹子实业有限公司出品的羌妹子牌腊腿肉，产品规格500克/袋，生产日期为2026年3月1日，保质期8个月。经检测，该批次产品中诱惑红检出值达0.00456g/kg，不符合国家食品安全强制标准要求。

图源：国家市场监督管理总局官网截图

据食品安全相关标准说明，诱惑红属于人工合成着色剂，长期摄入相关指标不合格食品，或将对人体健康造成影响。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）要求，腌腊肉制品范畴内禁止使用诱惑红。腌腊肉制品检出该物质，一般系生产企业为调整产品色泽超范围添加所致。

记者通过国家企业信用信息公示系统查询获悉，涉事企业北川羌妹子实业有限公司此前已出现同类违法情形。2025 年 5 月 19 日，四川省市场监管局委托四川省食品检验研究院抽检该公司生产的腊五花，样品诱惑红项目不符合食品安全添加剂使用标准。该批次腊五花共计 30 袋，规格 500 克 / 袋，已全部对外销售，售价 35 元 / 袋。因其行为违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，2025 年 9 月 2 日，北川羌族自治县市场监管局依法对该企业作出行政处罚，没收违法所得 1050 元，并处罚款 20000 元。

图源：国家企业信用信息公示系统截图

天眼查工商信息显示，北川羌妹子实业有限公司 2006 年注册成立，注册地位于绵阳市，注册资本 350 万元，主营畜牧相关业务，企业名下拥有 88 条商标、8 项专利及 1 项著作权。公开资料显示，该企业先后获评 “绵阳市知名商标”“明码标价示范单位”，2024 年 10 月认定为绵阳市农业产业化市级重点龙头企业，2025 年 8 月被认定为科技型中小企业。

销售渠道方面，该企业在成都、德阳布局 5 家品牌直营门店，发展商超、土特产商铺、酒店等各类销售网点 100 余家。公开报道显示，2021 年 12 月，该品牌线下门店腌腊制品单月销售额突破 1000 万元。

针对本次抽检不合格事项，市场监管部门将依法开展后续核查处置工作，督促企业落实食品安全主体责任，严控生产加工环节添加剂使用规范，防范同类问题重复发生。