中国食品安全网讯（吴银芬 胡建忠 记者程伯全）为筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的节日消费环境，近日，华蓥市市场监督管理局组织开展中秋节前食品安全专项检查。
检查现场 图源：城北市场监管所
本次检查聚焦月饼、糕点、肉制品、酒水、生鲜粮油等节日热销食品品类，检查范围覆盖大型商超、农贸市场、烘焙门店、农村食品经营户等流通主体，各类餐饮服务单位，以及网络食品经营主体。
在流通环节，重点核查经营者经营资质，以及食品生产日期、保质期、储存条件、标签标识等内容，同时开展月饼过度包装专项检查，严格落实明码标价监管，严厉打击哄抬物价、虚假宣传、价格欺诈等行为，排查“三无”、过期变质等问题食品。
在餐饮环节，重点检查承办团圆宴、大型集体聚餐的餐饮单位，紧盯进货查验、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生等重点，督促经营主体规范加工操作，防范群体性食品安全事故发生，同步规范网络外卖经营秩序。
下一步，该局将持续加大巡查检查力度，压紧压实经营主体责任，巩固整治成效，全力保障群众度过一个平安祥和的中秋佳节。
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