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台州市路桥区开展养老机构“食堂开放日”活动 护航重阳食安无忧

2024-10-12 10:17来源:中国食品安全网 编辑:连待待

中国食品安全网讯(梁迷 记者戴正聪) 重阳节前夕,为保障老年群体食品安全,全力营造食安无忧的敬老爱老环境,台州市路桥区市场监管局在朗高医养护理院组织了“食堂开放日”活动,邀请乡镇食安办、家属代表及部分老人参与。

台州路桥区开展养老机构“食堂开放日”活动 图片来源:台州路桥区市场监管局

在护理院工作人员的带领下,家属代表仔细查看了食堂操作间、贮存室、烹饪间、面点房及留样冰箱,详细了解了食堂的备餐过程,并随机对食堂内的蔬菜进行抽样,由农贸市场工作人员在现场对样品进行快检,共计快检6批次,均合格。执法人员现场解答家属和老人相关食品安全问题10余个,并引导养老机构可送样至附近农贸市场进行快检。