桐庐县三举措确保茶叶产品质量安全

2024-05-07 16:28来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者戴正聪连待待王正心邬玲）目前，正值春茶生产旺季，为确保辖区茶叶产品质量安全，杭州市桐庐县市场监管局监管与服务并重，聚焦三提升，积极助力茶叶小作坊提能升级。

聚焦加工条件提升，导入“5S管理”。茶叶加工季节性明显，作为“食用农产品”，辖区部分小作坊业主在自己家里加工制作手工茶，生活区和加工区不分，生产环境“脏、乱、差”时有存在。为提升茶叶小作坊加工环境，该局优化车间布局，统一登记要求，督促小作坊业主加强整理、整顿、清扫、清洁，提升食品安全素养。2024年，2家茶叶小作坊成功纳入省民生实事食品阳光作坊创建。

聚焦产品质量提升，确保食品安全。该局开展茶叶专项检查，重点检查茶叶原料来源，督促茶农严格执行农业投入品安全间隔期规定或者不使用农药。强化规范生产，严禁使用不合格原料和滥用食品添加剂，确保产品禁得起监管部门监督抽检。近三年来，该局开展茶叶、茶青监督抽检和风险监测累计51批次，聚焦重金属、农药残留等问题，未发现有不合格情形。

聚焦包装品牌提升，放大产品价值。该局指导茶叶企业和小作坊改进包装、进一步挖掘文化内涵，不断壮大“芦茨红”“雪水云绿”“鹤羽白茶”等本地茶叶品牌知名度，共同呵护“芦茨红”等非遗传承，共筑茶叶“共富作坊”。