诸暨优化端午节令食品消费环境

中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）近日，诸暨市飞翔食品有限公司和浙江绿球食品有限公司迎来了一群特殊的“监督员”，他们对原料验收、加工制作、成品质检、包装、入库等多个环节进行了参观。据悉，这是诸暨市消保委联合诸暨市市场监管局在端午传统食品生产旺季联合开展的一场以“守护舌尖上的端午”为主题的消费体验活动，组织消费维权义工走进本地绿豆糕生产企业，近距离感受生产流程。

为了更好地对食品生产企业进行监管，诸暨市市场监管局加快推进“阳光工厂”建设，实现食品生产加工过程全程智慧化管控。“看到安装的摄像头没有？针对生产过程中的关键环节，这些摄像头进行智慧监控，工作人员的一些不规范行为，如未戴口罩头套、工作服未规范穿戴、玩手机等，都会被自动识别抓拍发出预警，我们也能通过‘浙食链’系统实时查看企业的这个生产情况。”市市场监管局工作人员向参与消费体验的维权义工们介绍。

“这是我第一次走进食品生产企业内部，飞翔食品使用的自动化生产线效率非常高，绿翔食品保留老字号传统手艺很有特色，看过生产过程后我们消费就更放心了。”维权义工陈荣周说。体验结束后，每位义工认真填写了“端午节令食品消费体验评估报告”，为企业提升产品质量和服务提供了重要的反馈信息。

诸暨市消保委相关负责人表示，近年来，消费维权义工体验已成为消保委持续优化消费环境，保护消费者合法权益的一项有力举措。接下来，市消保委将继续结合节令消费特点、热点消费投诉和新政策落地等持续开展消费体验活动，以消费侧倒逼经营侧诚信自律，提升消费环境品质，推动高质量发展，激发消费活力。