宁海县农贸市场快检服务实现全域覆盖

2026-08-04 15:17来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者戴正聪王正心连待待）为切实筑牢生鲜食材入市安全防线，守护群众“菜篮子”安全，宁波市宁海县市场监管局深耕“菜篮子安全守护微改革”，全力推进农贸市场快检设施标准化、体系化建设。截至目前，全县1家农批市场、24家农贸市场已全部配齐标准化快检室，实现城乡农贸市场快检服务全域覆盖。

以往农贸市场快检仅聚焦甲醛、吊白块、二氧化硫等常规项目，检测范围较窄、风险筛查有限。如今，宁海县全面优化快检体系，新增克百威、腐霉利、恩诺沙星等胶体金检测项目，精准覆盖农药残留、兽药残留等高频食品安全风险指标。依托先进的胶体金检测技术，不仅检测效率大幅提升，更显著增强了风险筛查的精准度与全面性，实现从“基础检测”到“精准筛查”的跨越。

今年以来，宁海县市场监管局强化要素保障，累计采购1.8万份胶体金检测试剂，统一配发至各大市场及校园食材配送企业，保障快检工作持续高效开展。同时，聚焦一线检测人员能力提升，组织开展2次全县快检业务专项培训，围绕检测流程、操作规范、结果判定等核心内容精准授课，切实提升从业人员专业素养，确保每一份检测结果精准可靠、规范有效。

该县还积极引入专业力量，联合第三方检测机构开展生鲜食材专项快检，累计完成3000余批次检测，覆盖全县重点食材流通场所，实现监管无死角、筛查无盲区。针对时令蔬果集中上市特点，市场监管部门精准开展靶向抽检、重点排查，严防不合格食材流入市场，以常态化、精细化监管严守时令食品安全关口。