绍兴“三同步”强化网络食品安全监管

中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）近年来，绍兴市市场监管局以问题为导向，综合施策，严防、严管、严控网络食品安全风险，全面提升网络食品安全监管水平，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

落实责任，监测与指导同步。该局重点对本地电商平台开展行政指导，督促平台和经营者严格落实网络交易、食品安全相关法律法规，加强对食品生产经营者从入网注册、经营到退出的全过程管理，建立健全平台服务协议和交易规则以及账户信息安全管理、营销行为规范等机制，落实“亮照、亮证、亮规则”制度。聚焦网络集中交易时间节点，围绕食品等相关产品，对国内主流电商平台网店、网站、App开展定向监测，不断规范网络交易市场。

源头把控，线上与线下同步。以学校和居民小区周边、城乡接合部等为重点区域，以小餐饮店、小食杂店、小作坊等为重点对象开展综合治理，督促食品生产经营主体严格原料把控、质量把控和过程把控，及时规范、查处无证生产经营者，消除线上无证生产经营源头。严厉打击外卖商家超范围经营、未安装“阳光厨房”、未使用“外卖封签”、环境卫生脏乱差等违法违规行为，持续提升网络餐饮食品安全水平。

分类监管，宣传与警示同步。开展“直播带货”食品安全专项整治，梳理绍兴直播账号名单，随机在消费者关注度高、销售量大的主流网络直播平台下单，共开展食品抽检85批次，抽检合格率100%。打造宣传矩阵，去年以来发布预警提示14期、消费提示4期、科普预警11期。开展以“点外卖前先看后厨”为主题的集中宣传活动，发布网络餐饮红黑榜29期，累计阅读量7855人次。