永嘉县“三聚焦”增强社会食安“三感”

中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）为切实增强群众食品安全意识，温州市永嘉县坚持“四个最严”要求，通过聚焦“一老一小”“社会共治”“助企惠民”等举措，不断提高辖区食品安全保障水平。

聚焦“一老一小”，提升群众幸福感。该县积极开展“一老一小”食品安全宣传工作，除进校园、进农村、进文化礼堂等常规宣传活动外，更是专门邀请专业食安培训讲师针对老年人开展食品安全知识讲堂活动，提升宣传的针对性和实效性，并创新推出老人食安贴，以醒目的形式标识保质日期，解决老人看不清食品生产日期和保质期的问题。该县试点开展“校园点检”护食安项目，制定出台《永嘉县“校园点检”护食安实施方案》，引导校园广大师生主动参与到食品安全工作中，以投票的形式筛选出食堂菜谱中安全性存疑的食材，送到检测机构进行免费检测，扩大师生对食品安全工作的参与度，提高食品安全知晓率和满意度。

聚焦“社会共治”，营造食安氛围感。该县扎实推进“百姓点检”活动，印发“百姓点检”活动方案，活动场所覆盖校园、农贸市场、社区等重点区域，集中统筹、常态化推进“百姓点检”惠民服务。截至目前，已开展活动8场，食品检测586批次，参与人数85人。多样开展食品安全宣传，全县各地共开展各类宣传活动70余场，分发宣传资料一万余份。同时，充分利用韩埠村“直播村”的拍摄、演员等优势，与韩埠村合作拍摄食品安全宣传小短片《食安风云之“三无”产品》，播放量已超过十万人次。

聚焦“助企惠民”，增强主体获得感。县市场监管局专门组建帮扶队伍，多次为桥下镇韩埠村共富工坊上门开展指导服务，从流程布局的规范性、加工区域划分的科学性，到食品加工资质、从业人员健康登记等内容全面开展指导。为了确保食品加工安全，该局还对相关操作人员开展针对性的食品安全培训。该县还积极组织开展抽检合格备样食品爱心捐赠活动，不仅合理利用了抽检合格备份样品，同时也支持了“红长廊”公益团队，通过义工们的精心烹制，合格备份样品化身美味的早餐，免费供应给周边老人、学生、残疾人等有需要的市民朋友。