北京新增有机合作社 “订单式农业”将为农民增收

图片说明：2026年9月12日上午，书盈有你有机生态合作社在北京新发地农产品批发市场国际名酒城院内成立开业。来自北京新发地市场、行业协会、商会组织、企业界的人士为该合作社剪彩。书盈有你有机生态合作社供图

2026年9月12日上午，书盈有你有机生态合作社在北京新发地农产品批发市场国际名酒城院内成立开业。作为一家有机绿色全品类食材展销的合作社，不仅探索“订单式农业”带动农民增收，也为湖南优质农产品进京搭建了重要桥梁。

“订单式农业”破解农民种植困境

当天上午，以“守护餐桌健康·链接湖湘好物·共建有机生态”为宗旨的书盈有你有机生态合作社，与惠民天下（北京）超市有限责任公司、聚潇湘/正湘合两家企业签订两项战略合作，分别打通有机食品进驻商超与餐饮的渠道。来自湖南永州有机绿色大米瑶珍香米，以及更多有机绿色产品，将正式入驻惠民天下旗下多家连锁商超，让更多北京市民在家门口就能买到来自永州的好大米。该合作社的有机食材、有机蔬菜将正式进驻聚潇湘/正湘合旗下6家湘菜馆，让更多北京市民吃到来自湖南的有机食材。

书盈有你有机生态合作社创始人陈书盈在这次开业庆典致辞中说，她做有机农业最初并不是为了守护人的健康，而是为了守护地球的健康。这包括土壤、水源、空气、生态平衡——只有土地健康了，长出来的东西才健康。她投身有机农业的初心是为了实现人类与自然可持续发展。

“有机农业种植成本很高，产量有限。如果让农民先种出来，再去找市场，他们不敢种，也种不起。”陈书盈介绍说，为了解决这个困境，书盈有你有机生态合作社选择了做“订单式农业”——消费者先预定，农场按需种植。

图片说明：2026年9月12日上午，书盈有你有机生态合作社在北京新发地农产品批发市场国际名酒城院内一开业，就吸引了不少消费者的兴趣。书盈有你有机生态合作社供图

“这样，老百姓种得放心，消费者吃得安心。”陈书盈表示，书盈有你有机生态合作社还联合权威检测机构从田间地头到市民餐桌，进行全程监控可溯源。北京市民可以预定会员套餐，一些餐厅、食堂、超市，可以直接与该合作社签订采购协议，农户按照市民的需求来种植有机食品。

陈书盈来自火爆全国的湘超冠军城湖南永州市祁阳市，她也希望把家乡永州的、湖南的有机绿色生态特色农产品，带到北京来，让更多北京市民不但能从课本里品味“独钓寒江雪”和“出淤泥而不染”以及“苛政猛于虎”之类的潇湘人文，而且能实实在在地品尝到来自永州的有机食品。

创新有机农业赛道推动永州特产进京

书盈有你有机生态合作社大力推介湖南永州的有机农产品，在行业内引起关注。北京永州企业商会会长蒋海军表示，书盈有你有机生态合作社选择有机农业赛道，眼光独到，坚持以“安全、有机、可溯源”为核心，将家乡永州好山好水孕育的优质农品带到首都市场，并创新融合新媒体直播模式，打通产地直达消费者的链路。他表示，北京永州企业商会即将成立三农专委会，重点推动永州特色农产品进京，将全力赋能企业，链接会员资源与政企资源，助力永州有机农产品品牌做大做强。

北京新发地丰和顺副董事长杨洪凯也表示，该合作社深耕生态农业、坚守有机标准、全程可追溯、源头可直供，并创新推行“消费者预付、农场按需生产”的消费合作社理念，走出了一条生产者、消费者共建共享、互利共赢的现代农业发展新路。北京新发地市场将一如既往秉承开放、包容、共赢的理念，支持该合作社的发展，共同守护好首都农产品市场。

“有机生态农业连着百姓健康，也连着乡村振兴，书盈有你有机生态合作社的成立是顺应绿色发展、带动农民增收的好事。”北京现代有机产业联盟会长罗发洪表示，他希望该合作社严把有机标准，坚持品质，合作共赢，带动更多农户共同致富；开拓市场，把好产品卖出好价钱、闯出好品牌。作为该联盟负责人，他将持续关注和支持合作社发展。

图片说明：2026年9月12日上午，书盈有你有机生态合作社在北京新发地农产品批发市场国际名酒城院内一开业，就汇聚了大批来自全国各地的有机食品。书盈有你有机生态合作社供图

北京湖南企业商会执行会长、农产分会会长刘钧贻认为，在健康中国新时代，身体健康和心情愉悦最重要，书盈有你有机生态合作社的开业是利国、利民、利天下的好事。他认为书盈有你团队高维度跨界进入农业，自带流量，好的开始就是成功的一半。他建议该合作社要打造“五星级品质、三星级价格”的爆品，给消费者实实在在的体验感。

书盈有你有机生态合作社落地北京新发地，为市场增添了新成员，也为在京湖南人增添了新力量。湖南省政府驻京办事处原副主任、北京湖南企业商会、北京湘菜协会创始人唐铭植通过分享真实案例说，一外资企业前三年养地不种菜，将土壤和蔬菜检测数据制成文创广告贴在包装上，结果他们的农产品供不应求。为此，唐铭植建议，该合作社不能满足于开店，更要探索销售新模式、创新销售新方法。

中国蔬菜流通协会原会长戴中久表示，今年是国家“十五五”开局之年，三农事业是党中央、国务院高度重视的工作。书盈有你有机生态合作社落地新发地，正是落实党中央关于三农事业重要指示的具体实践，做好了农业“最初一公里”和“最后一公里”的有效衔接。他表示，中国蔬菜流通协会将全力支持该合作社各项工作，该协会在全国拥有众多生产基地和强大采购团队，这些资源将优先为书盈有你有机生态合作社服务。

当天，来自北京新发地市场、行业协会、商会组织、企业界的100余位嘉宾齐聚北京新发地蔬菜批发市场，共同见证了这一重要时刻。（于振华）