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重庆市武隆区部门协同护航校园食品安全

2025-12-02 09:19来源:中国食品安全网 编辑:卢妍

中国食品安全网讯(宋明)一是常态化开展校园食品安全检查。联合区教委、区卫生健康委等部门,在区纪委监委的监督指导下,邀请学校膳食监督家长委员会代表参与,构建“部门协同+纪检督导+社会监督”的检查模式,开展“校园餐”专项检查,共发现校园食品安全问题265条,已整改248条,整改完成率93.58%。开展监督抽检,抽检学校及校园供应商食材155批次,收到6份不合格报告,均立案调查。

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二是开展食品安全培训+风险警示。与区教委建立信息通报长效机制,及时通报校园食品安全风险隐患、行政处罚等情况,今年共通报4期。开展校园食品安全培训2次,累计培训440余人次。召开校园食品安全风险预警会1次,会上通报4起全国典型食品安全事件。处理投诉举报4件,办理校园及周边食品案件9件,其中移送区纪委监委1件。

三是靠前服务,优化学校食堂建设布局。在学校食堂装修整改前,区市场监管局对各学校食堂设计图纸开展指导、审核,并对如何做好食堂场所布局、加工制作流程等关键点开展现场指导,优化流程设计。2025年,全区累计投入资金200余万元完成40余所学校食堂升级改造,改善供餐条件。