3000余次的叮嘱，重庆市巴南区市场监管局开展“五一”节前食品安全提醒活动

中国食品安全网讯（刘婧）“五一”小长假将至，餐饮消费、食品采购、出游聚餐迎来高峰。为有效防范节日食品安全风险，重庆市巴南区市场监管局在全面开展风险隐患排查的同时，更把“安全提醒”作为前置防线，通过多种生动、贴近的方式，将食品安全知识送到群众“眼里、耳边、心间”，着力营造人人关注、人人参与的良好社会氛围。

节日前夕，该局改变以往单一贴告示的方式，依托现场咨询、户外显示屏滚动播放、悬挂标语、发放消费提示单等载体，将外出就餐、网络点餐、家庭采购、食物储存、消费维权等五大关键环节的安全要点，融入市民日常动线——社区公告栏、商圈大屏、餐饮集中区、农贸市场入口，随处可见通俗易懂的提醒。截至目前，已累计发放食品安全消费提示1000余份，滚动播放标语2000余次，让群众抬头可见、驻足可听。

“不光要看到听到，更要记得住、用得上。”该局坚持内容从群众实际痛点出发：提醒外出就餐看证照、网络点餐查资质、家庭采购选正规渠道、生熟分开及时冷藏、保留凭证依法维权。同时，结合节日高风险场景，特别强调不食用野生菌类、不明野菜及野生动物，不购买冷食、生食等易变质外卖。通过场景化、口语化的表达，把专业术语转化为“看得懂、记得住”的生活常识，切实提升群众自我防护意识和食品安全辨别能力。

在广泛宣传的同时，该局聚焦重点区域、重点品类、重点环节，加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，以“硬监管”保障宣传的落地效果。通过“源头防控+宣传提醒”双管齐下，提前化解食品安全风险。

据悉，“五一”期间，该局将持续加强巡查值守，畅通12315投诉举报渠道，确保市民诉求快速响应、及时处置，全力守护“舌尖上的安全”，让广大群众乐享平安、祥和、欢乐的假期。