中国食品安全网讯（谭灵 胡雪）“取餐时发现封签破损怎么办？商家后厨脏乱差该往哪反映？”4月29日下午，重庆市巴南区鱼洞街道“友好驿站”里，一场专门为网约配送员开设的“食安微课”准时开讲。
活动从一堂“食安责任党课”开始，全面宣贯全国两会精神，重点讲解骑手在配送环节中实实在在的食品安全风险点：从配送箱卫生、餐食封签到食品保质期的观察。提升骑手发挥“食品安全哨兵”作用的意识和能力。
紧接着，巴南区市场监管局执法人员对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行进一步解读，把餐饮经营者、配送环节各方的责任边界划清楚。最让骑手们感兴趣的是《外卖配送员举报食品安全问题小额奖励制度》的实操讲解——发现问题怎么拍、上传到哪里、奖励多久能到，关键步骤掰开揉碎讲清楚。活动现场还设置了扫码征集通道，鼓励骑手匿名提供网络餐饮违法线索。
“今天上了这食安微课才知道，我们骑手取餐、送餐过程中也能发现不少问题。怎么举报、奖励多少，心里有底了。”骑手小陈边说边拿出手机扫描现场二维码，试着熟悉一下举报流程。
该局相关负责人介绍，下一步将继续依托“友好驿站”“市场监管暖新服务点”等阵地，把“食安微课”常态化送进骑手群体，让“党建+信用+监管”网络餐饮治理模式在一次次微课、一个个举报线索中落地见效。
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