中国食品安全网讯（沈诏英 记者陈家华）为进一步加强“校园餐”的食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，漳州市诏安县市场监管局于近日组织开展了校园食品安全专项监督抽检工作，全面筑牢校园食品安全防线。
图为监督抽检现场
此次专项抽检坚持“全覆盖、零容忍、严监管”的原则，以全县17家中小学食堂为重点对象，进行了全覆盖的食品安全监督抽检。执法人员参与抽检全过程，督促抽样人员严格按照抽样程序，认真做好样品确定、抽检系统录入、抽样文书填写、样品封存等各环节工作，确保抽检工作的规范性和科学性。同时，坚持“检管结合”原则，对现场检查中发现问题的学校，同步开具问题清单，责令限期整改，指导学校食堂不断提升“校园餐”质效。
下一步，诏安县市场监管局将对抽检结果进行综合分析研判，及时向社会公示检测结果，对发现不合格的食品依法依规严肃处理，并督促相关单位限期整改，确保问题闭环管理。同时，持续加大日常监督检查力度，强化食品安全宣传教育，提升从业人员安全意识，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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