中国食品安全网讯（范良顺）2025年，新罗区始终坚持以人民为中心的发展思想，将食品安全作为重大政治任务和民生工程来抓，全面践行“四个最严”要求，压实“两个责任”，不断创新监管模式，健全全链条监管机制，全区食品安全形势持续稳定向好，切实守护了人民群众“舌尖上的安全”。
一、提高站位，凝聚合力，构建协同共治新格局
新罗区高度重视食品安全工作，通过高位统筹、部门联动与队伍建设，持续强化责任担当。区食品安全联席会议机制高效运转，结合实际印发《2025年食品领域重点工作整治方案》，压紧压实各方责任。聚焦群众身边食品安全领域的突出问题，整治成效显著，相关经验获《中国食品安全报》《福建法治报》等媒体报道。
部门协同成效凸显。区农业农村局强化农产品源头监管，971家企业入驻质量安全追溯平台，完成源头赋码25068批次。区粮储局加强粮食安全监督检查，全年开展检查17次。各镇（街）食安办动态优化责任体系，为10690家食品生产经营企业配备包保干部1712名，承诺书上传、包保督导及问题整改率均达100%。
队伍建设同步夯实。通过组织业务抽考覆盖6000余人次，提升企业自主管理能力；开展专题培训覆盖300人次，有效增强了基层监管及校园食品安全管理队伍的专业水平。
二、聚焦风险，闭环监管，实现全过程严管严控
在生产环节，针对肉制品等重点领域开展专项整治，推行“实地检查+责任约谈”双轨模式，开展“穿透式”飞行检查321家次，精准追溯并指导问题整改。
在流通消费环节，严厉打击农村假冒伪劣食品，立案查处346起；深化假劣肉制品整治，立案275起，开展专项抽检与风险监测126批次。校园食品安全治理持续发力，通过联合检查、清单管理、销号整改机制，检查覆盖10个学校食堂及供餐单位，发现问题40个并全部整改到位。
在餐饮服务环节，紧盯中高考、节庆宴席等重点时段和考点周边、宴席承办单位等重点对象，开展常态化专项检查。积极应对“摆摊热”等新业态，强化食材溯源与加工监管。网络订餐秩序持续规范，累计发布“红黑榜”13期，覆盖88家单位。
三、强化支撑，智慧赋能，提升现代化监管效能
技术支撑更加有力。全年完成食品监督抽检1505余批次，对不合格产品均依法核查处置。创新开展“你点我检”活动，完成快检2877批次，合格率100%，有效提升了监管的针对性与公众参与感。
智慧监管深入推进。“互联网+监管”广泛应用，校园食堂“明厨亮灶”智慧监管平台实现线上巡查闭环管理。食品安全追溯体系持续完善，“一品一码”系统累计注册1825家，录入信息超6377万条。
应急保障坚实可靠。圆满完成中高考、市“两会”等重大活动食品安全保障任务，实现了保障工作零差错、零事故。
四、回应关切，社会共治，营造共建共享浓厚氛围
民声渠道畅通高效。通过“12345”“12315”热线等渠道，全年妥善处理食品相关投诉举报及咨询21172件，办结率和群众满意率保持高位。
科普宣传深入人心。以食品安全宣传周为核心，开展线上线下科普活动，覆盖群众超30万人次。通过“进企业、进农村、进社区、进校园”分层宣传，有效提升公众食品安全认知与自我保护能力。
社会力量广泛参与。推动75家食品单位注册全国食品安全内部知情人报告系统。充分发挥志愿者、外卖骑手监督员、媒体曝光台、“红黑榜”及人大代表、政协委员监督作用，积极构建“人人参与、共治共享”治理格局。
回首2025年，新罗区以实干护航民生福祉。展望未来，新罗区将继续坚持以人民为中心，织密监管网络，强化风险防控，以最严谨的标准、最严格的监管，持续筑牢食品安全防线，让“食安新罗”成为这座城市最温暖、最坚实的民生底色。（本文供图：新罗区市场监管局）
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