宁德古田县市场监管局以“智”促“治” 提升食品安全监管质效

2026-09-01 16:14来源：中国食品安全网编辑：朱定荣

中国食品安全网讯（王静懿）为推动食品安全监管向智能化、精准化升级，古田县市场监管局以“智”促“治”，创新多项工作举措，全面筑牢辖区食品安全防线。

该局创新群防群治机制，推行“小哥吹哨”监管模式，选聘9名外卖骑手及区域经理担任食品安全监督员，依托“随手拍”小程序实现问题线索即时上报。今年以来，累计处置各类问题线索26条，立案查处1起。

同时重塑源头监管模式，打造“送货+巡检”融合机制，甄选6家大型食品批发企业开展试点，选聘19名巡检员在商品配送过程中，同步落实追溯核查、规范摆放、过期食品清理及普法宣传指导。截至目前，累计回收近效期食品1379件，销毁不合格食品1538件。

此外强化数字技术赋能，全面推进“互联网+AI”智慧监管应用，可自动识别预警7类常见违规行为，构建起“互联网+透明车间+阳光仓储+明厨亮灶”一体化在线监管体系，覆盖食品生产经营重点场所689家，实现58所学校食堂、14家养老机构食堂智慧监管全覆盖。