漳州市漳浦县第五中学举办校园食品安全开放日

2026-01-20 11:45来源：中国食品安全网编辑：朱定荣

中国食品安全网讯（林寿琴胡舒婷记者陈家华）近日，漳州市漳浦县第五中学举办校园食品安全开放日活动。石榴镇政府领导、镇市场监管所工作人员及家长代表受邀走进食堂，通过实地察看、现场交流与座谈监督，共同推动校园食品安全管理的公开与透明。

图为活动现场供图：漳州市漳浦县市场监管局

活动中，来宾们深入食堂各功能区，详细了解食材采购、验收、储存及加工的全流程管理。石榴市场监管所工作人员对食品留样、餐具消毒、人员健康管理等记录进行了细致检查，对食堂规范化运营予以肯定。座谈环节，家长代表就食材新鲜度、餐食卫生等焦点问题现场提问，食堂管理人员出示每日采购清单与台账，以详实记录逐一回应。随后，全体人员与学生一同排队取餐、共用午餐，亲身体验餐食质量。家长们通过实地体验，对饭菜的家常口味与扎实分量表示认可，认为“有家里饭菜的味道，感到十分放心”。

学校负责人在活动中强调，食堂管理贵在持之以恒、重在日常规范。学校将持续推进操作透明化，健全家长与社会监督机制，从严把好食品安全每一道关口，确保让学生吃得安心、吃得营养。