家长代表走进厦门科瓴科技 探索校园餐具消杀安全奥秘

中国食品安全网讯（黄鑫鑫 记者陈家华）近日，厦门双十中学思明分校家委会代表一行走进厦门科瓴科技有限公司，针对校园复用餐饮具清洗消毒安全开展参观交流活动。此次活动通过实地探访、专业科普、互动答疑的形式，搭建起企业与家校之间的信任桥梁，既为校园食品安全监管注入协同力量，更彰显了企业主动接受社会监督、坚守安全底线的责任担当。

图为活动现场

活动伊始，科瓴科技沈副总的带领下，家委代表率先走进校园复用餐具清洗消毒车间的参观通道。透过参观通道全透明窗，代表们亲眼目睹了从餐具回收到去残留、去油然后，结合超声波的自动化清洗，最后通过纯净水高温浸泡消毒到高温烘干再包装的完整流程，直观感受自动化流水线的高效运转。科瓴科技针对校园复用餐饮具的精准清洗消毒让代表们切实体会到大型餐消企业的专业管控能力，对校园餐具的卫生保障也形成了更为具象的认知。

图为活动现场

随后，一行人移步至社会餐饮陶瓷复用餐具清洗消毒参观通道，深入了解社会餐饮市场复用餐具的消毒标准与管控流程，进一步增强了对日常就餐餐具安全的信心。

在科普交流环节，科瓴科技相关负责人详细介绍了企业在传统餐消行业的革新实践，重点解读了2024年11月国家市场监督管理总局出台的校园复用餐具新规。据介绍，科瓴科技积极响应政策，通过月度多次主动送检来确保校园复用餐具的安全可靠，并提前全面启用了十万级洁净车间，进行餐具分拣、包装，确保每套餐具都符合卫生标准。

交流过程中，针对阴离子合成洗涤剂残留超标这一行业常见隐患，科瓴科技董事长陈悦隆现场回应：“科瓴科技目前使用的是由泡泡工坊提供的植物萃取物制成的不含阴离子表面活性剂的洗涤剂，从源头上杜绝了残留风险。”对于家委代表提出的“长时间高温消毒是否会导致餐具分解出有害化学物质”的疑问，科瓴科技相关技术负责人解释道，企业选用的餐具均符合相关国标要求的耐高温材质，可放心使用。科瓴科技负责人的专业解答逐一打消了家委会代表们的顾虑，现场互动氛围热烈。

此次参观交流活动，让家委会代表全面了解了复用餐具清洗消毒的专业流程与安全标准。接下来，科瓴科技将持续秉持“高标准、严要求、全透明”的理念，以科技之力守护校园餐桌安全，为广大学子的健康成长保驾护航。