​地标赋能寿乡油 品牌铺就共富路——湖北钟祥菜籽油地理标志产品驱动乡村振兴纪实

中国食品安全网讯（苏余 孙涛 记者邱水英）地理标志是区域特色产业的核心无形资产，更是赋能乡村振兴、助力共同富裕的重要抓手。湖北荆门钟祥市依托“世界长寿之乡”生态优势，凭借汉江流域温润气候与富硒沃土，培育出65万余亩连片双低油菜种植基地，造就了钟祥菜籽油独特的品质与康养价值。当地油菜产业底蕴深厚，但长期受生产标准不一、加工工艺滞后、品牌布局零散等问题制约，优质生态资源未能充分转化为产业、品牌与经济优势。

2017年，返乡创业者龚大军成立湖北功建农业科技有限公司（以下简称功建农业），抢抓地理标志赋能特色农业发展机遇，在荆门、钟祥两级政府及知识产权部门扶持指导下，以标准化为根基、科技为支撑、地标专用标志应用为核心、联农带农为目标，联动科研院所完善标准体系、落地先进技术、打通全产业链壁垒，探索出知识产权赋能、地标品牌引领、科技品质双驱、产业富民共生的特色农业高质量发展路径，为县域地理标志产业化、品牌化、规模化发展提供了可复制的实践样本。

标准筑基 科技赋能 筑牢地标品质根基

产业标准化是地理标志产品规范化发展的核心前提，也是破解县域农产品“有品质无标准、有特产无品牌”困境的关键。深耕油料产业多年，龚大军精准把握钟祥油菜产业痛点：传统高温压榨工艺破坏菜籽天然营养、产品附加值低；外地低价油料涌入，同质化竞争挤压本土市场；农户分散种植导致原料品质参差，加之专属标准缺失，地标资源优势难以释放，农户普遍存在丰产不增收现象。为盘活本土油料资源、激活地标资产价值，功建农业落地钟祥文集镇齐心村，聚焦钟祥菜籽油提质升级，全方位推进产业标准化、科技化改造。

针对产业标准空白短板，企业联合钟祥市特产协会，依托中国农科院科研力量，牵头制定并实施《T/ZXTC003—2025 地理标志证明商标 钟祥菜籽油》团体标准，填补了钟祥菜籽油地标专属品质规范空白。相较于传统粮油标准，该标准立足钟祥生态特色与产品康养属性，新增维生素E、总甾醇两项强制检测指标，抬高品质准入门槛。同时明确划定原料产地范围，限定仅采用钟祥辖区内当年富硒菜籽为原料，精准规范硒含量、硫苷、脂肪酸等核心指标，以专属标准锚定产品独特属性，有效提升钟祥菜籽油的市场差异化竞争力与行业话语权。

科技创新是筑牢地标产品品质壁垒的核心动力。为革新传统加工模式，功建农业与中国农科院油料研究所建立长期产学研合作，摒弃高损耗、高污染的传统高温化学精炼工艺，建成90℃全程低温锁鲜生产线，最大限度保留菜籽原生营养与风味。企业依托中科院7D绿色低温加工工艺、微波调质、智能除尘等多项专利技术，打造绿色高效的加工模式，被列为湖北省油菜精深加工典型示范模式推广。经SGS权威全项检测，企业生产的寿乡至臻7D菜籽油，甾醇、维生素E等营养成分优于行业及地标标准，无重金属、苯并芘、黄曲霉毒素等有害物质残留，实现安全与营养品质双重提升。

优质稳定的原料供给是地标产业可持续发展的根基。企业牵头组建市级规范化示范合作社，全域推广优质双低油菜品种，普及稻油轮作绿色种植模式。组建专业农技团队常态化下沉田间，为农户提供免费技术指导、绿色防控、科学施肥等一站式服务，统一规范种植标准，从源头严控原料品质，夯实钟祥菜籽油地标产业发展根基。

规范用标 联农带富 释放地标惠民效能

地理标志的核心价值在于赋能产业、惠及民生。坚守“地标为公、产业惠民”理念，摒弃单一盈利思维，构建“龙头企业+合作社+订单农户”紧密型利益联结机制，依托地标产业优势带动农户共享发展红利，获评钟祥市乡村振兴示范企业，辐射带动万余名农户增收致富。

企业立足钟祥全域布局，在23个乡镇建成标准化原料种植基地，搭建良种供应、农技赋能、统一收购、品质检测全链条服务体系，整合零散种植资源，推动原料规模化、规范化生产。针对农户卖粮难、储运成本高、抗风险能力弱等难题，组建流动收购队伍，田间就地收购，降低农户损耗与成本；市场行情下行时严格执行保护价收购，兜底保障农户收益。本年度企业本地菜籽收购量突破600万斤，签约农户每亩年均增收200余元。同时为留守老人、脱贫户开通上门结算绿色通道，彰显企业社会责任。

在就地就业增收方面，企业基地吸纳百余名本地村民稳定就业，半数以上为返乡务工人员、脱贫群众。结合农业生产特点推行弹性工时，让村民兼顾务农与务工，实现土地租金、种植收益、务工薪金三重增收，村民人均年增收超2万元。同时，产业规模化发展带动本地物流、包装、电商等配套产业升级，激活乡村产业链，为地方经济注入持久活力。

规范使用地标专用标志是实现品牌溢价、拓宽高端市场的关键。2025年6月，在两级知识产权部门的培育指导下，功建农业成为钟祥首批获准使用“钟祥菜籽油”地理标志专用标志的企业。企业建立全批次检测溯源制度，产品经全项品质检测合格后方可加标上市，严守地标公共品牌公信力。顺应消费升级趋势，企业打造民生用油、高端康养用油双线产品矩阵，线上布局电商、直播新零售，线下深耕商超与高端农产品市场，多款产品斩获省级荣誉，形成“地标赋能品牌、品牌带动产业、产业惠及农户”的良性循环。

此外，企业严格对标国家食品安全标准，完善生产资质，搭建全链条溯源体系，坚持无溶剂残留、零人工添加生产准则，完整保留菜籽原生风味与营养，构建从种植基地到百姓餐桌的全链条安全体系，持续稳固地标产品市场口碑。

延链提质 农旅融合 擦亮寿乡地标名片

依托知识产权赋能农业、农旅康养融合发展的政策机遇，功建农业跳出初级加工单一框架，以钟祥菜籽油地标为核心IP，深挖“世界长寿之乡”康养禀赋，聚焦双低菜籽油健康价值，推动产业链向功能性食品、农文旅领域延伸，实现产业价值迭代升级。

据科研研究证实，双低菜籽油脂肪酸配比适配人体膳食需求，富含植物甾醇、维生素E、亚麻酸等营养物质，康养价值突出。依托7D低温锁鲜核心工艺，企业精准细分市场，开发中老年高甾醇康养油、孕产妇专用营养油、家用清香食用油等差异化产品，打造油菜康养伴手礼，推动钟祥菜籽油从基础调味品升级为高端功能性健康食材，大幅提升产品附加值与市场竞争力。

展望未来，企业将持续完善地标全流程质量管控体系，严守产区生产标准，深耕产学研协同创新，开展富硒菜籽康养特性专项研究，细化品质分级标准，拓宽地标产品在康养衍生品领域的应用场景。同时依托本地油菜花海资源，规划建设康养科普研学基地，打造集观光、工艺体验、油品品鉴于一体的农文旅线路，联动长寿村落、康养业态传播寿乡膳食文化，实现地标产业与文旅康养深度融合。

今年7月月24日，由 钟祥市龙头企业 “功建农业”参与的，在武汉顶流美食街——万松园举办的 “钟祥菜籽油 香飘万松园” 品牌推介活动。会上，龚大军表示，企业将依托荆门中国农谷产业平台，深度参与粮油行业标准研讨，推广成熟的低温绿色加工技术，持续拓宽全国销售渠道，让钟祥菜籽油地标品牌走出湖北、走向全国，充分展现县域知识产权赋能特色农业的发展成果。

一籽藏沃土，一滴润寿长。深耕乡土数载，功建农业已发展为集良种种植、科研创新、精深加工、品牌运营于一体的农业龙头企业。企业始终以地理标志赋能为主线，凭标准守品质、以科技强内核、靠产业惠民生、借融合拓发展，持续激活地标品牌价值。立足乡村振兴与知识产权强国建设大局，企业将持续迭代核心技术、完善全产业链布局、深化品牌运营，持续擦亮钟祥菜籽油地理标志金字招牌，为县域特色农业高质量发展、知识产权赋能共同富裕筑牢实践支撑。