扬州市江都区市场监管局邵伯分局开展烧烤店夜间专项检查

2026-06-25 14:13来源：中国食品安全网编辑：黄阳

中国食品安全网讯（侯彬彬记者李黎）为规范辖区烧烤餐饮经营秩序，筑牢夏季食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的夜安全”，近日，扬州市江都区市场监管局邵伯分局组织对辖区烧烤店开展夜间突击专项检查。

本次行动聚焦烧烤店经营高峰时段，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，重点核查经营资质、食品加工、卫生管理、合规经营等关键环节。执法人员逐一检查烧烤店营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、是否按规定在经营场所显著位置公示；严查是否存在超范围经营、进货查验是否落实、餐饮具清洗消毒是否到位等问题。

此次专项检查共检查辖区烧烤经营单位5家，现场排查出证照公示不规范、超范围经营冷食类食品及食品经营许可证过期等问题。针对检查发现的违法违规行为，执法人员严格依法处置，对2家存在超范围从事冷食类食品制售、食品经营许可证过期等问题的烧烤店予以立案查处，对其他存在轻微问题的经营单位当场下达《责令改正通知书》，要求限期整改到位。

下一步，邵伯分局将持续加大夜间餐饮市场监管力度，常态化开展错峰突击检查，紧盯烧烤等夜间热门餐饮业态，严厉打击各类食品安全违法违规行为，同时强化食品安全普法宣传，引导经营主体守法合规经营，全力保障辖区群众夜间餐饮消费安全。