中国食品安全网讯（记者李黎）7月9日，徐州市市场监管局组织召开全市网络餐饮食品安全社会共治工作座谈会，并同步举行淘宝闪购“随手拍”上线启动仪式。
会上，徐州市市场监管局与上海拉扎斯信息科技有限公司（“淘宝闪购”）正式签署《网络餐饮食品安全社会共治协议》，着力构建政企协同、多方参与的网络餐饮食品安全治理新格局。
根据协议，双方确立“信息互通、资源共享、政企联动、协作共治”的合作原则，围绕商户资质审核、线上协同处置、明厨亮灶建设、骑手监督举报、商户合规培训、食安封签推广、常态化交流宣传等维度，搭建起系统完善的协同治理机制。平台依托数字技术与AI食安大模型，精准筛查各类风险商户，提前锁定“幽灵外卖”、证照不符等隐患线索，并及时推送至监管部门核查处置；同步推行骑手“随手拍”监督模式，全市数千名骑手化身食品安全移动监督员，有效举报线索可申领相应奖励。政企双方打通线上处置通道，形成“发现识别—核查反馈—处置整改”全流程治理闭环，推动网络餐饮食品安全治理从事后被动处置向事前主动防范转变。
下一步，徐州市市场监管局将持续推动共治协议各项举措落地见效，不断壮大骑手监督员队伍，常态化开展线上线下联合排查整治，严厉打击网络餐饮各类违法违规行为，持续完善“政府监管+平台主责+骑手监督+群众参与”的多元共治体系，擦亮“食安徐州”城市名片，切实保障广大群众外卖就餐安全。
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